ビアンク ジェンティーレ ウヴァル[2022]年 蔵出し限定作品 ドメーヌ オリヴェッラ元詰 ビアンコ ジェンティル種100％ IGP 白
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ドメーヌ・オリヴェッラはバスティアとポルト・ヴェッキオの中間、山の麓のカンポ・クエルシオに位置し、5世代にわたり、柑橘類の栽培とブドウ栽培で発展させてきました！
栽培はHVE認証のサステイナブル農法を実践(コルシカ島の豊かな自然を大事にしたサステイナブル農法を実践し、2020年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。)しています！ | |
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■商品名 | ビアンク ジェンティーレ ウヴァル[2022]年 蔵出し限定作品 ドメーヌ オリヴェッラ元詰 ビアンコ ジェンティル種100％ IGP 白 |
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■英名 | Biancu Gentile Uval(UVAL Les Vignerons Corsicans) 2022 Domaine Olivella IGP ILE de Beaute |
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■商品説明 | 入手困難！フランス・コルシカ島希少品種辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅少の貴重ワイン！古代品種ビアンコ・ジェンティル(コルシカ島)種100％使用の希少辛口白ワイン！あのナポレオンの故郷！「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からオンリーワンの独自性を備えたコルシカ白ワイン！野生のミントのフレッシュなノート！フィニッシュにドライ・フルーツのヒントを持つフローラルな味わい！フレッシュな余韻は魚介や海の幸に理想的！絶滅が危惧されているコルシカ土着品種ビアンコ・ジェンティル種から造られる希少なキュヴェ！AOCヴァン・ド・コルス白の規定では、ビアンコ・ジェンティルは25%までの使用が許可されている補助品種のため、このキュヴェはIGP・イル・デ・ボーテとしてリリースされた、まさに幻のコルスの辛口白ワイン！造り手のウヴァルはバスティアから15kmに本拠地を構えるコルシカ島の生産者グループです！現在、約1,300haの畑を所有し、約60人の栽培家がいます！その割合はコルシカ島全体の4分の1を占めます！この【ドメーヌ・オリヴェッラ】はバスティアとポルト・ヴェッキオの中間、山の麓のカンポ・クエルシオに位置し、5世代にわたり、柑橘類の栽培とブドウ栽培で発展させてきました！栽培はHVE認証のサステイナブル農法を実践(コルシカ島の豊かな自然を大事にしたサステイナブル農法を実践し、2020年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。)しています！ビアンク・ジェンティーレ・ウヴァル[2022]年は、桃やレモンやライムを連想させる柑橘系のフルーティなアロマ！なめらかな口当たりでクリーミーな果実味と上品な酸味が印象的です！またコルス特有のミネラル感が心地よく、フレッシュな余韻へと広がります！魚介類や海の幸との相性バッチリの辛口白ワインが限定少量入荷！ |
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■商品番号 | 0110001002665 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ オリヴェッラ元詰(ウヴァル) |
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■生産地 | フランス/コルシカ島/IGPイル デ ボーテ(コルス) |
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■内容量 | 750ml |
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