シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ レゼルヴ キャサリーヌ ド ライ 2007 シャトー ボワシャイユ フランス 白ワイン 620ml
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シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ レゼルヴ キャサリーヌ ド ライ 2007 シャトー ボワシャイユ フランス 白ワイン 620ml
Chateau Chalon Vin Jaune “Reserve Catherine de Rye”[2007] Grande Reserve Monqiale de Vin Jaune Domaine Henri Maire (Chateau Boichailles)
フランスの東側国境に位置するジュラ地方は、山々に囲まれ、夏でも冷涼な気候です。ジュラでのワイン栽培は多様性に富んでおり、豊かな土壌から取れる高品質なブドウが有名です。 このジュラで、メール家が1632年からアルボワに畑とワインセラーを所有していたと伝えられています。その後ジュラワインの素晴らしさを世に知らしめる事に情熱を注いだアンリ・メール氏が、1939年にこの畑とワインセラーを引き継ぎました。1945年、アンリ・メール社を設立後は、ジュラワインの素晴らしさを世界に発信するパイオニアとして、その地位を確固たるものとしています。
現在、アンリ・メール社は230haもの自社畑を所有し、100%自社畑のブドウを使用している、ジュラ地方では希少な生産者です。ジュラ地方で最も古い歴史を持つドメーヌの一つとして、アンリ・メール社のジュラワインは長年の伝統と製法を守りつつ、今なお世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・レゼルヴ・キャサリーヌ・ド・ライ[2007]年・超希少限定品・シャトー・ボワシャイユ元詰(ドメーヌ・アンリ・メール元詰)・AOCシャトー・シャロン・サヴァニァン種100％・正規品(ジュラの黄金ワイン)
シャトー シャロン ヴァン ジョーヌ レゼルヴ キャサリーヌ ド ライ 2007
独特の黄色のシェリーを思わせる辛口白ワイン！(サヴァニャン種 Savagninを100％使う。)
通常の白ワインと同様に醗酵。翌年夏前に225Lの樽に移し、フロル Florを発生させて最低6年樽熟成させる。各樽をブレンドし、瓶詰め（620mlのクラヴラン・ボトルに入れる）。後すぐ飲んでもよいが、ほとんど永遠ともいえる長寿のワイン。好奇心をそそる」と大注目。
フランス、アシェット・ガイド誌2020年版では、ジュラワインに17/20 WAでは91点の高評価！
シャトー・ボワシャイユ！から、6年以上の樽に貯蔵する間に、酸膜酵母の働きで、クルミやアーモンドなどの独特な香りとなり、力強く、極めて辛口になるヴァン・ジョーヌ！の中でも最も偉大で最も繊細、そして最もエレガントで複雑なワイン！
力強く複雑な味わいと忘れ難いほどの豊潤な香りは、他に類を見ないワイン。
【ワイン名】シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・レゼルヴ・キャサリーヌ・ド・ライ[2007]年・超希少限定品・シャトー・ボワシャイユ元詰(ドメーヌ・アンリ・メール元詰)・AOCシャトー・シャロン・サヴァニァン種100％・正規品(ジュラの黄金ワイン)
【ワインについて】超入手困難！世界5大辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ジュラ地方高級辛口白ワイン愛好家大注目！フランス“ジュラ地方”からなんと！100年もの長い寿命を誇る究極白ワイン！高級ヴァン・ジョーヌ(黄色ワイン)ファン大注目！シャトー・シャロンについて有名評論家いわく「シャトーではなく、AOCと村名！独特の黄色のシェリーを思わせる辛口白ワイン！(サヴァニャン種 Savagninを100％使う。)通常の白ワインと同様に醗酵。翌年夏前に225Lの樽に移し、フロル Florを発生させて最低6年樽熟成させる。各樽をブレンドし、瓶詰め（620mlのクラヴラン・ボトルに入れる）。後すぐ飲んでもよいが、ほとんど永遠ともいえる長寿のワイン。好奇心をそそる」と大注目！しかも飲み頃！13年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ2007年もの(フランス、アシェット・ガイド誌2020年版では、ジュラワインに17/20 WAでは91点の高評価)！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴやゴーミヨ誌、アシェット・ガイド誌大注目！1632年から5世代続くジュラ地方の名門アンリ・メーヌ！の自社畑！シャトー・ボワシャイユ！から、6年以上の樽に貯蔵する間に、酸膜酵母の働きで、クルミやアーモンドなどの独特な香りとなり、力強く、極めて辛口になるヴァン・ジョーヌ！の中でも最も偉大で最も繊細、そして最もエレガントで複雑なワイン！力強く複雑な味わいと忘れ難いほどの豊潤な香りは、他に類を見ないワインです。究極高級ヴァン・ジョーヌ！シャトー・シャロンの飲み頃が正規品で限定少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】ドメーヌ・アンリ・メール元詰
【ブドウの品種】サヴァニャン種 Savagninを100％
【ブドウの収穫年】[2007]年
【生産地】フランス/コート・ド・ジュラ/ヴァンジョーヌ/AOC シャトー・シャロン
【内容量】620ml
【ご注意】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。