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マルセル ダイス アルザス エンゲルガルテン プルミエ クリュ 2019 ドメーヌ マルセル ダイス AOCアルザス プルミエ クリュ 正規品
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 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。  「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」  「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 |  ■ぶどう品種：リースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール ■平均樹齢：40年 アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！ みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです！ ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！ 奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！ |
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| ■商品名 | マルセル ダイス アルザス エンゲルガルテン プルミエ クリュ 2019 ドメーヌ マルセル ダイス AOCアルザス プルミエ クリュ 正規品 |
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| ■英名 | Marcel Deiss Engelgarten 1er Cru 2019 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Blanc (Biologique) |
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| ■商品説明 | アルザス大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルセル・ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2019年(アシェットガイド誌2023年版では今世紀最高評価のひとつ！19/20点の最高評価！)しかもアシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴでも高評価！造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)ゴーミヨ誌も5つ星を付け、RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させた大人気ドメーヌによる、とりわけ高標高(350m)の区画に2ha平均樹齢40年のリースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植でリースリングが50％！しかも畑はドメーヌの裏の水はけのよい土壌からの人気白ワイン！この2019年のアルザス・エンゲルガルテン・プルミエ・クリュへのワインアドヴォケイト誌のコメントは『砂利質のローム土壌から造られる2019年のエンゲルガルテン “Le jardin des anges”は、熟した黄色い果肉の果実の豊かで芳香なブーケに、いくつかのハーブや火打石のニュアンスが感じられます。みずみずしく、驚くほど塩気があり、快活な味わいのこのワインは、リッチで力強く、また構造的にもリースリングを主体とした白で、長くエネルギッシュなフィニッシュというよりは、むしろ力強くタイトなフィニッシュです。2025～2035年』と大注目！RVF誌2023年版では最高評価の満点★★★3つ星でこの2019年に驚異の93点の高評価！ジャン・ミシェルいわく「複雑すぎて短い文章で描写することができない。まるで人間のようなワインです。」その名もエンゲルガルテン(天使の庭)！奥さんのマリー・エレーヌさんいわく「レモンが欲しいと思う料理によく合います」マルセル・ダイスの入魂のプルミエ・クリュ！のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の究極辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0108002005518 |
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| ■生産年 | [2019]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | リースリング/ピノ・グリ/ブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワール |
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| ■生産者 | ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰 |
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| ■生産地 | フランス/アルザス/AOCアルザス・ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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