アルザス ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム 2018年 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト 750ml （フランス アルザス 白ワイン）

アルザス ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム 2018年 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト 750ml （フランス アルザス 白ワイン）

Alsace Gewurztraminer [2018] Domaine Zind Humbrecht AOC Alsace Gewurztraminer Biodynamic Biodyvin

アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトは同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。現在所有する41ヘクタールの自社畑の中には、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。

ワインの品質へのこだわりから、自社畑全てを、有機栽培よりもさらに厳しい規定に沿ったビオディナミ農法に転換し、醸造においては、柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵を行うなど、極限まで品質を追求したワイン造りの手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。

柑橘類、ライチなどの果実の花やスパイスのアロマ。味わいは豊かで調和がとれており、非常にドライでフレッシュなフィニッシュ。酸は低いもののタンニンがバランスを保ち、白い色をした「赤ワイン」のような印象を受ける究極アルザス・ゲヴュルツトラミネール！しかも自然派ビオディナミ農法。

アルザス・ゲヴュルツトラミネール・テュルクハイム(ヴァラエタルシリーズ)[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト元詰・平均樹齢47年 のV.Vのゲヴュルツトラミネール・自然派ビオディナミ(エコセール認証)＆ビオディヴァン・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール

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アルザス・ゲヴュルツトラミネール・テュルクハイム ヴァラエタルシリーズ) 2018年
このゲヴュルツは、テュルクハイム村の「ヘレンヴェッグ」の砂利質土壌からの平均樹齢46年の古木のゲビュルツトラミネール種100％で造られる究極辛口ゲビュルツトラミネール(「エクスプレッション・インダイス」は“1”。
柑橘類、ライチなどの果実の花やスパイスのアロマ。味わいは豊かで調和がとれており、非常にドライでフレッシュなフィニッシュ。酸は低いもののタンニンがバランスを保ち、白い色をした「赤ワイン」のような印象を受ける究極アルザス・ゲヴュルツトラミネール！しかも自然派ビオディナミ農法(なんと！エコセールの認定が約20年前の1998年。

【ワイン名】アルザス・ゲヴュルツトラミネール・テュルクハイム(ヴァラエタルシリーズ)[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト元詰・平均樹齢47年 のV.Vのゲヴュルツトラミネール・自然派ビオディナミ(エコセール認証)＆ビオディヴァン・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール
【ワインについて】入手困難！アルザス辛口ワイン愛好家垂涎！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版で、マルセル・ダイスとともに満点5つ星★★★★★生産者であり、R.パーカー満点5つ星生産者！アルザスの名門中の名門ツィント・フンブレヒトの超人気シリーズ！ブドウ品種の特徴を表現したヴァラエタル・シリーズ！ベタンヌ＆ドゥソーヴいわく「レオナール・ウンブレヒトは、60～70年代にかけてアルザスのグラン・ヴァン造りに革命を巻き起こした。オリヴィエは今日、その熟練の技で頂点に君臨する。テロワールが品種に優越するこれらのキュヴェが可能にしてくれた、料理とワインの合わせやすさを絶賛することだろう」と絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも2銘柄が登場！このワインの2016年VTでワインアドヴォケイト誌驚異91点(今～2028年)を獲得！ワインスペクテーター誌驚異の91点高評価！柑橘類、ライチなどの果実の花やスパイスのアロマ。味わいは豊かで調和がとれており、非常にドライでフレッシュなフィニッシュ。酸は低いもののタンニンがバランスを保ち、白い色をした「赤ワイン」のような印象を受ける究極アルザス・ゲヴュルツトラミネール！しかも自然派ビオディナミ農法(なんと！エコセールの認定が約20年前の1998年！ビオディヴァンの認証でさえ2002年という究極造り手)！しかも蔵出しの究極辛口白ワイン(残糖わずか3.6g/Lの辛口)が限定少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
【ブドウの品種】ゲヴュルツトラミネール
【ブドウの収穫年】2018年
【生産地】フランス / アルザス / AOCアルザス
【内容量】750ml