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リラック ブラン“クロ デュ モン オリヴェ” 2022 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰
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- 商品情報
- レビュー
「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリ サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。
「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。
＜評価＞評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュー ジョンソン「ポケッ トワイン ブック2019」で、シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載。「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバート パーカー Jr.は4-5ッ星の評価。ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 | |
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■商品名 | リラック ブラン“クロ デュ モン オリヴェ” 2022 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰 |
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■英名 | Lirac Blanc 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Blanc |
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■商品説明 | 入手困難！フランス・ローヌ人気辛口白ワイン愛好家大注目！柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がる人気辛口白ワイン！ローヌ川右岸の4つの村（ローヌ川右岸のリラック、サン ローラン デ ザルブル、サン ジェニエ デ コモラ）から造られる人気AOCリラック！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられるAOCリラック！しかもリラック全体のわずか11％しか造られないAOCリラック・ブラン白！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる！長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気辛口白ワイン！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック！このワイン“リラック・ブラン“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2022]年の畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります！レ・コス（Les Cosses）、レ・テ（Les Thez）、ラ・フレシネネッド（La Fressinede）の小区画の畑に分かれています！土壌は漸新世の砂が豊富で、そこに丸石（ガレ・ルレ）が混ざっています！この土壌からワインに深みとフレッシュさが与えられます！収穫した葡萄は除梗しません！まだ気温が低い早朝に収穫した葡萄を圧搾し、果汁を一晩置いて澱下げします！全体の80％をステンレスタンク、残りの12％をバリックの新樽、8％は陶器製の容器で熟成させています！2020年でワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得！あるワインライター、この2022年のリラックの白ワインについて『これは本当に見事な白ワインで、見過ごすのは危険だ！南ローヌの白ワインの品質と多様性は、近年ますます高まっている。この地域全体で、白品種のポテンシャルを最大限に引き出すことに心血を注ぐ生産者が増えている。グルナッシュ・ブラン種50％（樹齢驚異の50年）、クレレット種30％、ユニ・ブラン種20％のブレンド。80％がステンレスタンク、12％がバリック樽 残り8%を陶器製の容器で熟成。口に含むと、完熟したピリッとした柑橘類と石のような果実が、爽やかな塩気と酸味とともに輝く。素晴らしいリッチさ、ボディ、濃厚さがあるが、愛すべきエネルギーと素晴らしい集中力が、贅肉や重さを感じさせない。フィニッシュはポジティブで長く、グラスが手放せなくなる！美味しい。』と大絶賛！柑橘系の果実や白い花を思わせるアロマが広がります！口当たりは非常にフレッシュかつピュア、きりりとしたレモンや青リンゴのフルーツのフレイバーが感じられます！リッチでしっかりとしたボディ、心地よく長い余韻があります！非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ブランが正規品の素晴らしい状態で限定で少量入荷！(ちなみにこの入手困難な白ワインは日本市場ではWebでも非常に入手困難になっています。日本への入荷わずか数十本のみ。) |
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■商品番号 | 0105001008038 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家) |
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■生産地 | フランス/ローヌ/AOCリラック ブラン |
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■内容量 | 750ml |
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