コート デュ ローヌ ルージュ BIB バッグインボックス 3L 2022 シャトー ド バステ元詰 自然派 オーガニック ヴァンナチュール

コート デュ ローヌ ルージュ BIB バッグインボックス 3L 2022 シャトー ド バステ元詰 自然派 オーガニック ヴァンナチュール

Chateau de Bastet Cotes du Rhone Rouge BIB 3L 3000ml AOC Cotes du Rhone Rouge (Vin en cubi 3L)

ドメーヌ・ド・バステは南ローヌ、シャトーヌフデュパプより約北西に10kmほどのところにあるサブラン(Sabran)村にあります。シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました。

シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました。ワイナリーとしては現当主のジュリー・オーベール氏(4代目)の曾祖父で当時リヨンでレストラン業を営んでいたジャン・オーベール氏により1930年代に買われ、ドメーヌ・ド・バステとして設立。

現当主のジュリー氏のパートナーのニコラ・リシャルム氏の父はコルシカ島でビオディナミ栽培のワインを造ってきた経験もあり、1997年から20年以上にわたりその経験則を活かしビオディナミ栽培を実践し、収量の少ないクローン種に切り替え、自分たちの土地に合う方法を採用する研究を重ねてきました。現在の畑の面積は62haを所有するに至ります。

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・BIB(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ[2022]年・シャトー・ド・バステ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ・3000ml・赤・フルボディ・辛口・貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)の3リットル入りサイズ・バッグインボックス(レストラン様で爆発ヒットワイン)

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コート デュ ローヌ ルージュ BIB バッグインボックス 3L 2022

■ぶどう品種：グルナッシュ種80%＆シラー20%種
■発酵・熟成：ステンレスタンクで21日間発酵
■土壌：粘土とシリス

高級フランス・ローヌ地方産・自然派・オーガニック農法・フルボディ辛口赤ワイン！

しかも高級レストラン様でもグラスワインに爆発ヒットの3リットル入りサイズの自然派・ビオ認証のバッグインバッグ！

750mlサイズのシャトー・ド・バステ『テラム』と中身は同じワインですが、バッグインボックスにしているためビオディナミのデメテール認証は取れず、代わりにオーガニック認証のユーロリーフ認証を取得しています！

～テイスティングコメント～

「シャトー・ド・バステ・テラム」と同じ！生産者はこのワインに「大地のように静かでどっしりとしたさま」フルボディ辛口赤をイメージしていることからこの名がつけられました！

大容量のため、750mlボトルよりもさらにまろやかさと深みが増している感があります！おすすめのお料理はビーフシチュー！

【保存方法】　要冷蔵18℃以下

【ワイン名】コート・デュ・ローヌ・ルージュ・BIB(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ[2022]年・シャトー・ド・バステ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ・3000ml・赤・フルボディ・辛口・貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)の3リットル入りサイズ・バッグインボックス(レストラン様で爆発ヒットワイン)
【ワインについて】数ランク上のバッグ・イン・ボックス！高級フランス・ローヌ地方産・自然派・オーガニック農法・フルボディ辛口赤ワイン！しかも高級レストラン様でもグラスワインに爆発ヒットの3リットル入りサイズの自然派・ビオ認証のバッグインバッグ！(フルボトル・750ml×4本分＝平均7杯×4本＝28杯分)(しかも冷蔵庫の保存で開封後も1ヶ月近くキープできます。)造り手のドメーヌ・ド・バステは南ローヌ、シャトーヌフ・デュ・パプより約北西に10kmほどのところにあるサブラン(Sabran)村にあります！シャトー・バステ自体は17世紀頃から設立され、他家により養蚕農業そして酪農業として営まれていました！ワイナリーとしては現当主のジュリー・オーベール氏(4代目)の曾祖父で当時リヨンでレストラン業を営んでいたジャン・オーベール氏により1930年代に買われ、ドメーヌ・ド・バステとして設立！現当主のジュリー氏のパートナーのニコラ・リシャルム氏の父はコルシカ島でビオディナミ栽培のワインを造ってきた経験もあり、1997年から20年以上にわたりその経験則を活かしビオディナミ栽培を実践し、収量の少ないクローン種に切り替え、自分たちの土地に合う方法を採用する研究を重ねてきました！現在の畑の面積は62haを所有するに至ります！このワイン、コート・デュ・ローヌ・ルージュ・BIB(バッグ・イン・ボックス)・大型3Lサイズ [2022]年・シャトー・ド・バステ元詰はバッグインボックス(レストラン様で爆発ヒットワイン)ながら貴重な自然派・オーガニック認証・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)でしかも高級規格のAOCコート・デュ・ローヌ・ルージュ！のフルボディ辛口赤ワイン！粘土とシリス(珪砂・主に石英粒からなる砂)の土壌から、ビオディナミ農法で育った葡萄(グルナッシュ種80%＆シラー20%種)を収穫！除梗後、温度調整をしながらステンレスタンクで21日間発酵を行います！750mlサイズのシャトー・ド・バステ『テラム』と中身は同じワインですが、バッグインボックスにしているためビオディナミのデメテール認証は取れず、代わりにオーガニック認証のユーロリーフ認証を取得しています！～テイスティングコメント～「シャトー・ド・バステ・テラム」と同じ！生産者はこのワインに「大地のように静かでどっしりとしたさま」フルボディ辛口赤をイメージしていることからこの名がつけられました！大容量のため、750mlボトルよりもさらにまろやかさと深みが増している感があります！おすすめのお料理はビーフシチュー！保存方法　要冷蔵18℃以下
【ワインのタイプ】赤・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】シャトー ド バステ
【ブドウの品種】グルナッシュ種80%＆シラー20%種
【ブドウの収穫年】[2022]年
【生産地】フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ
【内容量】3000ml