シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ 750ml

シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ 750ml

Chateauneuf du Pape (Tradition) [2020] Domaine de la Janasse AOC Chateauneuf du Pape

ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。

シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。 収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。

情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。

シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・トラディション[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異92～94点高評価

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シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ トラディション 2020 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 正規品 赤 辛口 フルボディ 750ml

■ぶどう品種：約65％グルナッシュ/20％シラー/10％ムールヴェードル/5％サンソー
■土壌：3つの異なる土壌(砂質土壌、小石の多い土壌、赤粘土土壌)
■樹齢：大部分は古樹グルナッシュ(樹齢60-100年)

造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！

ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！

ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの看板シャトーヌフ・デュ・パプ！限定で少量入荷！

【ワイン名】シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・トラディション[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異92～94点高評価
【ワインについて】フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！「素晴らしいバランスを備えたよりフレッシュなワインとなった。」と生産者も大絶賛する最新ヴィンテージ[2020]年もの！しかも造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの看板シャトーヌフ・デュ・パプ！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌はこの2020年に「2016年を彷彿とさせる素晴らしいワイン。2020年のシャトーヌフ・デュ・パプは、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックオリーヴ、さらにガリーグの魅力的なノートが感じられる。フルボディで、リッチで、シルキー、フィニッシュは長く、ソフトで粉っぽいタンニンを流します。」とコメントを残し、驚異の92～94点高評価！Jeb Dunnuck92～94点高評価！3つの異なる土壌(砂質土壌、小石の多い土壌、赤粘土土壌)。約65％グルナッシュで20％シラー、10％ムールヴェードル、5％サンソー！熟成80％大桶、20％木樽(1/3新樽)！大部分は古樹グルナッシュ(樹齢60-100年)。新鮮なブラックベリーやラズベリー燻製肉、何種類のプロヴァンスハーブ、胡椒、新鮮なマッシュルーム、肉汁などの香りが混ざり合いさらに複雑！フルボディで力強く、シルキーでフレッシュさと十分な熟度！長い余韻も特長。土壌の砂はストラクチャーに苦みや奥深さを備えてくれます！リッチで信じられない程、濃厚なベースキュヴェの究極シャトーヌフ・デュ・パプが高評価ヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰
【ブドウの品種】グルナッシュ約65％/シラー20％/ムールヴェードル10％/サンソー5％
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】フランス/ローヌ/AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
【内容量】750ml