ラロッシュ ビオロジック ピノ ノワール 2022 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自然派 ビオロジック＆ヴィーガン認証 IGPペイドック ピノ ノワール
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ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。 | |
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■商品名 | ラロッシュ ビオロジック ピノ ノワール 2022 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自然派 ビオロジック＆ヴィーガン認証 IGPペイドック ピノ ノワール |
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■英名 | Laroche Pinot Noir BIO 2020 Domaine Laroche Pinot Noir Vin Biologique & VEGAN |
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■商品説明 | フランス・ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！あの最高品質のシャブリで定評であり、シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニック赤ワイン！しかも自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証のピノ・ノワール100％人気辛口赤ワイン！(シャブリで最も歴史あるワイナリー、ラロッシュが南仏で手掛けるオーガニックワイン。除草剤・殺虫剤などの化学薬品を一切使用せずオーガニック栽培を実践し、EUの有機認証マーク「ユーロ・リーフ」、生産工程において動物由来の素材を一切使用しないヴィーガン認証を取得。環境や生態系に配慮したパッケージも特徴で、キャップシールは無くラベルは再生紙と植物油インクを使用。リサイクル可能なサトウキビから作ったバイオプラスティック製コルク、輸送時の温室効果ガスを削減する軽量瓶を採用しています。)ブルゴーニュでのワイン造りを生かし丁寧に造った南仏のピノノワール100％辛口赤ワイン！ラングドックのペイ・ドックIGPのピノ・ノワール種100％をステンレスタンクで12日アルコール発酵、MLF発酵あり、さらに澱と共に6ヶ月熟成！ブルゴーニュでのワイン造りの経験を活かした南仏のピノ・ノワール100％赤ワイン！レッドカラントやチェリーの赤い果実のアロマ！口に含むとサワーチェリーやカラントの豊かな果実味と心地よい酸、柔らかいタンニンが広がります！ラロッシュが手掛けるクラシックな赤ワインでピノ・ノワールの薄い皮は熱に弱く、涼しい理想的な日照の畑でのみ完璧に成熟します！チェリー、ココア、ホワイトペッパーのアロマを感じさせる魅力的なオーガニック赤ワインが、もちろん正規品の素晴らしい状態でレストラン様からも人気を集めています！ |
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■商品番号 | 0104004003163 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | ドメーヌ・ラロッシュ |
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■生産地 | フランス/ラングドック ルーション地方/IGPペイドック ピノ ノワール |
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■内容量 | 750ml |
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