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【豪華箱入】ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”ブリュット・ミレジム2012・正規品
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【偉大なシャンパーニュハウスとして名声
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。
【伝統を守りつづける
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の30％をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin（クロード・デルファン）氏。
【味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえている
ジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。マルヌ河流域に優れた畑を持つ。フルーティでしなやかなスタイル。1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目。
ル・クラスマン誌はボランジュやクリュッグに次ぐダブルスターの評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛！
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ■発酵・熟成：リリースの前に最低セラーで7年間(84ヶ月以上)の長きに渡り、セラーで熟成 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！英国王室御用達シャンパーニュ！ この2012年のスペシャル"ジョセフィーヌ"は、繊細で明るい金色の泡を持ち、くるみ、ヘーゼルナッツ、苦味のあるアーモンドに縁取られながら、アイリスとアカシアの花が混じり合う非常に繊細な香りを放つ。息を吸い込む度に現れる僅かなバニラとスパイスが特徴的だ。 ピノ・ノワールとシャルドネの絶妙なマリアージュにより、優雅さと力強さが一つとなり、生き生きとしたプルーン、ブドウ、花々のブーケを生み出している。 ワインエンスージアスト誌95点、デカンタ誌95点、R.V.F誌2022年版でも星付で16/20点のTOPを獲得した、まさに究極のシャンパーニュと言えるだろう。 |
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| ■商品名 | 【豪華箱入】ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”ブリュット・ミレジム[2012]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・正規品・ワインエンスージアスト誌驚異95点・デカンタ誌95点 |
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| ■英名 | JOSEPH PERRIER Champagne "Cuvee Josephine" Brut Vintage [2012] AOC Millesime Champagne Gift BOX |
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| ■商品説明 | 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！英国王室御用達シャンパーニュ！単一年産100％高級辛口シャンパーニュ！しかもシャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ！スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55，64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)！「ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を与えられた栄誉あるシャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札を備えているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュ！ジョセフ・ペリエの最高級スペシャル・キュヴェ！しかもグレイトヴィンテージ[2012]年もの！この2012年のスペシャル“ジョセフィーヌ”でワインエンスージアスト誌驚異95点！デカンタ誌95点！R.V.F誌2022年版でも星付で16/20点のTOPを獲得！アシェット・ガイド誌でもスタンダードのキュヴェ・ロワイヤル2008年ものがWスター評価で掲載！ずばり！最高のヴィンテージにしか造られない、しかもリリースの前に最低セラーで7年間(84ヶ月以上)の長きに渡り、セラーで熟成され蔵出しされる究極シャンパーニュ！繊細で明るい金色の泡！くるみ、ヘーゼルナッツ、苦味のあるアーモンドに縁取られながら、アイリスとアカシアの花が混じり合う非常に繊細な香り！息を吸い込む度に現れる僅かなバニラとスパイス！ピノ・ノワールとシャルドネの絶妙なマリアージュ！優雅さと力強さが一つとなり、生き生きとしたプルーン、ブドウ、花々のブーケを生み出しました！6代目当主ベンジャミン・フロモン氏も「ジョセフィーヌの2012年は素晴らしく優雅、且つ、香り豊かなヴィンテージ。最高品質のシャルドネのミネラルと極上なピノ・ノワールのストラクチャーの結びつきが、キュミエール産のブドウをブレンドすることで更なる高みへと導かれました。新たなるお気に入りとなることでしょう。」とコメント！アメリカと、これまたワイン愛好家の多いイギリス人に高評価されている大人気シャンパーニュの最高評価＆最高グレイトヴィンテージ[2012]年もので、豪華箱入で、しかも正規品のセラー出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0103004014902 |
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| ■生産年 | [2012]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール、シャルドネ |
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| ■生産者 | ジョセフ・ペリエ |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750 |
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