ドント グルレ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 レ ノジェ ミレジメ 2018 アドリアン ドント家 自然派 ヴァン ナチュール ビオディナミ
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「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。
「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 | |
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■商品名 | ドント グルレ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 レ ノジェ ミレジメ 2018 アドリアン ドント家 自然派 ヴァン ナチュール ビオディナミ |
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■英名 | DHONDT-GRELLET Champagne 1er Cru Cuis 100％ Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2018] AOC Millesime Champagne 1er Cru |
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■商品説明 | 超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のプルミエ・クリュのキュイの単一区画100％の自然派ビオディナミの畑からの驚異の1974年植樹の超V.V(古木)のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン作品！しかもドサージュわずか1g/Lのエクストラ・ブリュット！しかも年産(全世界)わずかの限定作品！しかもパーカーポイント驚異の95点獲得！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定品！ドント・グルレ・シャンパーニュ・“レ・ノジェ”ミレジメ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュの自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の55年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成！しかも[2018]年産の単一年産100％のミレジムもの！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極一級キュイの単一区画・レ・ノジェ100％＆1974年植樹のスーパーV.Vのシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2023年7月のなんと！最低48ヶ月以上の熟成)！このドント・グルレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ノジェ”ミレジメ[2018]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95点の高評価！絶賛コメントは『2018 エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン プルミエ クリュ レ ノジェは、ワインのような香りがあり、実証的で、桃、白い花、蜂の巣、温かいパン、トーストしたヘーゼルナッツの香りがグラスから溢れ出します。フルボディ、幅広で肉厚で、豊かで包み込むような味わいで、層状の果実の核、核の印象的な深み、響きがありながらも正確なフィニッシュを持っています。ヴィンテージのオープンで寛大なスタイルがこのリリースを特に魅力的なものにしていますが、それはエネルギーの強さを犠牲にしていません。95点 飲み頃2023-2035年』と大絶賛！キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%！樹齢は55年！完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ！濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている！長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている！区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ！魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストのキュイの単一区画100％の超限定品！アドリアン・ドントの手による最高級超限定作品！が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0103004014117 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 高級泡 シャンパン |
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■生産者 | ドント グルレ 当主アドリアン・ドント家 |
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■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 一級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット |
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■内容量 | 750ml |
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