【豪華木箱入り】 特大ボトル バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ“フィーヌ フルール ド ブジー”グラン クリュ 特級 N.M.元詰 自然派
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バロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。
「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。
彼は言います。「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」
それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。しかも平均樹齢30年以上。栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
平均樹齢30年以上。栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 | |
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■商品名 | 【豪華木箱入り】 特大ボトル バロン ドーヴェルニュ シャンパーニュ“フィーヌ フルール ド ブジー”グラン クリュ 特級 N.M.元詰 自然派 |
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■英名 | Champagne Baron Dauvergne Grand Cru Fine-Fleur de Bouzy Blanc de Noir Brut AOC (Grand Cru) (Blanc de Noir) Champagne 3000ml 3L Jeroboam |
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■商品説明 | 超希少！特大ボトル・特級シャンパーニュ愛好家垂涎！あの大人気シャンパーニュのジェロボアム(3000ml)超大型サイズ・豪華木箱入りが特別生産のボトル詰めで超限定少量入荷！作柄の良い年のみに限定(わずかフルボトルでさえ400ケースのみ)生産される超入手困難シャンパーニュ！その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」！ボトルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット”！造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスの特級ブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！しかもこのフィーヌ・フルール・ド・ブジーは、ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(単一畑)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！平均樹齢30年以上！36ヶ月間以上ビン熟成！ドザージュは7g/L！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランスとベルギーのレストランと日本他で入手！まさに幻のシャンパーニュが元詰で、しかも愛好家垂涎の特大ボトル・特級シャンパーニュのジェロボアム(3000ml)超大型サイズ！しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しでしかも豪華木箱入りで超限定入荷！ |
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■商品番号 | 0103004014018 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 高級泡 シャンパン |
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■生産者 | バロン・ドーヴェルニュヴァンサン ドーヴェルニュ氏 |
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■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOC特級ブラン ド ノワール シャンパーニュ |
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■内容量 | 3000ml |
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