カナール デュシェーヌ シャンパーニュ パーセル181 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック オーガニック AOC 辛口

カナール デュシェーヌ シャンパーニュ パーセル181 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック オーガニック AOC 辛口

Canard-Duchene Champagne Parcelle 181 Extra Brut Biologique(AB) AOC Champagne

造り手のメゾン・カナール・デュシェーヌは1868年創設。2018年で150周年を迎えました。1868年、樽職人のヴィクトル・カナールとブドウ栽培農家の娘、レオニー・デュシェーヌ、二人の愛が結んだ両家の名を冠した“マリッジ・シャンパーニュ”カナール・デュシェーヌの歴史が始まりました。1890年、二人の息子エドモンドが、ロシアへの販路を開拓。その品質が認められ、皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の紋章である「双頭の鷲と冠」をカナール・デュシェーヌのエンブレムに採用することが許可されました。(現在でもボトルにはロマノフ王朝の紋章が描かれています。)

又、ナポレオンの騎兵隊が、シャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的な儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込めて、剣(サーブル)も、エンブレムに加えられています。創業以来、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中にあるリュード村にメゾンを構え、優れた歴史と伝統を受け継ぎ、豊かな自然との調和を信念としたシャンパーニュ造りを行っています。

モンターニュ・ド・ランス自然公園は700万年以上の歳月を経て進化してきたユニークなテロワール。日照の恩恵を最大限に受ける丘陵地の斜面、白亜石灰質の土壌に広がる畑。そこはピノ・ノワールの銘醸地。カナール・デュシェーヌのシャンパーニュは、きめ細やかな酸と充分なミネラルがあり、きれいな透明感と伸びやかさを備えた個性が感じられます。

カナール・デュシェーヌ・シャンパーニュ“パーセル181 エクストラ・ブリュット”・自然派・ビオロジック(AB認証&ユーロリーフ認証)・オーガニックの自社畑のZE181区画の葡萄使用・AOCシャンパーニュ・ドサージュ4g/L・(シェフ・ド・カーヴ ローラン・フェドゥ氏)・モンターニュ・ド・ランス・リュード村(プルミエ・クリュ)・WE89点＆ジルベール・ガイヤール90点＆ヴィノム16.5/20点&イギリスのデカンタ誌驚異の90点

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カナール デュシェーヌ シャンパーニュ パーセル181 エクストラ ブリュット 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジック オーガニック AOC 辛口

■ぶどう品種：シャルドネ50％/ピノ・ノワール40％/ピノ・ムニエ10％
■発酵・熟成：
■樹齢：
■土壌：白亜石灰質
■収穫：手摘み100％

フランス国内販売数第二位を誇り、世界50ヶ国以上で愛されるインターナショナルブランドの一つです。

品質が認められ、皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の紋章である「双頭の鷲と冠」をカナール・デュシェーヌのエンブレムに採用することが許可されました！(現在でもボトルにはロマノフ王朝の紋章が描かれています。)
又、ナポレオンの騎兵隊が、シャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的な儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込めて、剣(サーブル)も、エンブレムに加えられています！

オーガニック・シャンパーニュで淡いゴールデンイエロー、もぎたてレモンのアロマ！ドサージュ極少量(4g/L)のエクストラ・ブリュットに仕立て、自然そのものを味わう充実感！爽快さと熟成感の完璧なバランスをナチュラルに愉しむ個性豊かな逸品です！

【ワイン名】カナール・デュシェーヌ・シャンパーニュ“パーセル181 エクストラ・ブリュット”・自然派・ビオロジック(AB認証&ユーロリーフ認証)・オーガニックの自社畑のZE181区画の葡萄使用・AOCシャンパーニュ・ドサージュ4g/L・(シェフ・ド・カーヴ ローラン・フェドゥ氏)・モンターニュ・ド・ランス・リュード村(プルミエ・クリュ)・WE89点＆ジルベール・ガイヤール90点＆ヴィノム16.5/20点&イギリスのデカンタ誌驚異の90点
【ワインについて】シャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(AB認証&ユーロリーフ認証)・オーガニック・シャンパーニュ愛好家大注目！オーガニックの自社畑のZE181区画の葡萄で造られた辛口シャンパーニュ！アシェットガイド誌2023年版でスタンダードキュヴェがWスター★★獲得！現オーナーになってフランス国内販売数第二位を誇り、世界50ヶ国以上で愛されるインターナショナルブランドの一つです。特にカリブの保養地での人気は絶大(世界で1人あたりのシャンパン消費量が多いことで有名なフランスの海外県のグアドループで強い存在感をしめしている。)造り手のメゾン・カナール・デュシェーヌは1868年創設！2018年で150周年を迎えました！1868年、樽職人のヴィクトル・カナールとブドウ栽培農家の娘、レオニー・デュシェーヌ、二人の愛が結んだ両家の名を冠した“マリッジ・シャンパーニュ”カナール・デュシェーヌの歴史が始まりました！1890年、二人の息子エドモンドが、ロシアへの販路を開拓！その品質が認められ、皇帝ニコライ2世の御用達となり、ロマノフ王朝の紋章である「双頭の鷲と冠」をカナール・デュシェーヌのエンブレムに採用することが許可されました！(現在でもボトルにはロマノフ王朝の紋章が描かれています。)又、ナポレオンの騎兵隊が、シャンパーニュのコルクをボトルの口ごと剣で開ける勝利を祝った伝統的な儀式「サブラージュ」を後世に伝えたいという思いを込めて、剣(サーブル)も、エンブレムに加えられています！創業以来、モンターニュ・ド・ランス自然公園の中にあるリュード村にメゾンを構え、優れた歴史と伝統を受け継ぎ、豊かな自然との調和を信念としたシャンパーニュ造りを行っています！モンターニュ・ド・ランス自然公園は700万年以上の歳月を経て進化してきたユニークなテロワール！日照の恩恵を最大限に受ける丘陵地の斜面、白亜石灰質の土壌に広がる畑！そこはピノ・ノワールの銘醸地！カナール・デュシェーヌのシャンパーニュは、きめ細やかな酸と充分なミネラルがあり、きれいな透明感と伸びやかさを備えた個性が感じられます！フランスでは小売り販売数 第2位、生産量第10位とフランスを代表するメゾンです！(もともとはＬＶＭＨグループの傘下にありましたが売却され2003年以降はアラン・ティエノ・グループのメンバー)このカナール・デュシェーヌ・シャンパーニュ“パーセル181 エクストラ・ブリュット”は2009年から、メゾンが自社畑の一部を有機農業に転換することに取り組み2016年、P181キュヴェが誕生しました！(ヴェルヌイユのコミューンの中心に位置する登録区画ZE181は、この9ヘクタールのうち7ヘクタールを最終的なブレンドに使用しています。ブドウの木は、マルヌ川沿いの南向きの斜面で栽培され、この象徴的なキュヴェにその名がつけられました。P181は、バランスとフレッシュさを兼ね備えたキュヴェです。エクストラ・ブリュットにドージングされ、シャルドネ種をオーク樽で一次発酵させることで、アロマのポテンシャルをすべて引き出しています。)有機栽培のシャルドネを主体(シャルドネ50％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％)でつくられるオーガニック・シャンパーニュで淡いゴールデンイエロー、もぎたてレモンのアロマ！ドサージュ極少量(4g/L)のエクストラ・ブリュットに仕立て、自然そのものを味わう充実感！爽快さと熟成感の完璧なバランスをナチュラルに愉しむ個性豊かな逸品です！この“パーセル 181 エクストラ・ブリュット”でワインエンスージアスト誌89点＆ジルベール・ガイヤール90点＆ヴィノム16.5/20点&イギリスのデカンタ誌驚異の90点獲得！シェフ・ド・カーヴ ローラン・フェドゥ氏からのコメントは「P181は、自然が生み出したユニークなシャンパンです。そのエレガントさ、新鮮さ、バランスはきっとあなたを驚かせることでしょう。」見た目は、エレガントな淡いゴールドの色調！香りには、ネクタリンやマンダリンなどの果実のアロマ、ミラベル・プラム・パイを連想させるペストリーのノートが感じられます！美しい張りと際立ったエレガンス！口に含むと、砂糖漬けのマンダリンのノートの素晴らしい新鮮さによって特徴付けられる素晴らしいバランスのオーガニック認証シャンパーニュが限定で正規品で少量入荷！
【ワインのタイプ】白/辛口/高級泡/シャンパン
【生産者】カナール・デュシェーヌ
【ブドウの品種】シャルドネ50％/ピノ・ノワール40％/ピノ・ムニエ10％
【生産地】フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーーニュ
【内容量】750ml