クロ ヴィルジル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ミレジメ 2018 蔵出し品 R.M 生産者元詰 ジェローム ポルティエ家
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クロ ヴィルジル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ミレジメ 2018 蔵出し品 R.M 生産者元詰 ジェローム ポルティエ家
Clos Virgile Champagne Grand Cru Millesime [2018] Brut Domaine Jerome Portier R.M (Beaumont Sur Vesle)
「ヴィルジル・ポルティエ」は、シャンパーニュの17のグラン・クリュ村のひとつ、ボーモン・シュル・ヴェルのぶどう栽培家ポルティエ家が、1924年に同村に設立したRMです。ボーモン・シュル・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4ヘクタールのグラン・クリュ畑を所有し、1997年以降は4代目ジェローム・ポルティエを中心に運営してきましたが、2012年に分割相続が発生し、うち4分の3にあたる6.34ヘクタールの畑をジェロームが継承して今日に至ります。
「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1000本程度造られるミレジメです。尚、「エクルヴィス（単数形）」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています。
ボーモン・シュル・ヴェル100%のシャンパンはあり得ないほどに珍しく、これ以前に飲まれた方は、おそらくどなたもいらっしゃらないと思います。よほどの専門書をあたらなければ、情報もほとんどありません。 ぜひご自身の舌で確かめていただき、シャンパーニュ文化の歴史に一歩を加えていただければと思います。
クロ・ヴィルジル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ミレジメ[2018]年・蔵出し品・特級ボーモン・シュール・ヴェル100％のモノポール(レ・ゼクルヴィス畑)産100％＆オーク樽発酵＆オーク樽熟成・R.M・生産者元詰・ジェローム・ポルティエ家(ヴィルジル・ポルティエ)・重厚ボトル・メタリックラベル・シャンパーニュ・特級
クロ ヴィルジル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ミレジメ 2018 蔵出し品 R.M 生産者元詰 ジェローム ポルティエ家
■ぶどう品種：シャルドネ67％/ピノ・ノワール33％
■発酵・熟成：1210リットルのフードル(大樽)で発酵＆7ヶ月間熟成
■樹齢：1993年植樹
■ドザージュ：9g/L
ほとんどがフランス国内のレストランとシャンパン愛好家に直行(80％)！超希少シャンパーニュ！ワイン王国94号でも「ミネラリーできれいな酸のシャルドネ」と絶賛！
ずばりクロ・ヴィルジル・ブリュット・ミレジム・グラン・クリュはボーモン・シェル・ヴェルのグラン・クリュ100％の0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」畑からの、単一年産100％のミレジムもの！
現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
【ワイン名】クロ・ヴィルジル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ミレジメ[2018]年・蔵出し品・特級ボーモン・シュール・ヴェル100％のモノポール(レ・ゼクルヴィス畑)産100％＆オーク樽発酵＆オーク樽熟成・R.M・生産者元詰・ジェローム・ポルティエ家(ヴィルジル・ポルティエ)・重厚ボトル・メタリックラベル・シャンパーニュ・特級
【ワインについて】超希少！超限定グラン・クリュ・特級シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！そのほとんどがフランス国内のレストランとシャンパン愛好家に直行(80％)！超希少シャンパーニュ！ワイン王国94号でも「ミネラリーできれいな酸のシャルドネ」と絶賛！シャンパーニュにある17のグラン・クリュの村のひとつであり、中でも2番目に小さなグラン・クリュ村(わずか28.2haのみ)！シルリー特級、ピュイジュー特級と並びミステリアスなグラン・クリュのひとつ(この村は、第一次世界大戦でドイツ軍の空爆でほとんどが崩壊！現在の建物は再建されたものばかり)“グラン・クリュ・ボーモン・シュール・ヴェル”ずばりボーモン・シュール・ヴェル産のシャンパーニュはありえないほど珍しく、日本でもこれ以前に飲まれた方はほとんどいないと思われます。それもそのはず、このグラン・クリュの中にあってR.Mはわずか3社しかないという超希少なR.Mのひとつ！しかも、あのルイ・ロデレールを始め、メゾンの数社がこのグラン・クリュに自社畑を所有！ルイ・ロデレールに到っては、この村のピノ・ノワ－ルをフラッグシップのクリスタルに使用していると言われています。造り手のポルティエ家は、1924年に同村に設立！ボーモン・シュール・ヴェルとヴェルジーに半分ずつ、合計8.4haのグラン・クリュ畑を所有し、2012年以降はこのジェローム・ポルティエ家が6.34haを継承！看板作品の「クロ・ヴィルジル」は、メゾンの裏手にある0.24ヘクタールのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」のぶどうから、良い年に限り1,000本程度造られる希少ミレジメ！「エクルヴィス(単数形)」は「ザリガニ」の意味で、このメゾンのシンボルマークとしてラベルにもデザインされています！ずばりクロ・ヴィルジル・ブリュット・ミレジム・グラン・クリュはボーモン・シェル・ヴェルのグラン・クリュ100％の0.24haのモノポール畑「レ・ゼクルヴィス」畑からの1993年植樹のシャルドネ67％、ピノ・ノワール33％！を1210リットルのフードル(大樽)で発酵＆7ヶ月間熟成！しかも単一年産100％のミレジムもの！ドザージュは9g/L！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
【ワインのタイプ】白・辛口・シャンパーニュ
【生産者】ヴィルジル・ポルティエ・シャンパーニュ （ジェローム・ポルティエ家）
【ブドウの品種】シャルドネ67％/ピノ・ノワール33％
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】フランス/シャンパーニュ/AOC グラン・クリュ・ミレジメ・モノポール
【内容量】750ml