【豪華ギフト木箱入】A.R.ルノーブル グラン クリュ 特級(シュイイ特級100％)コレクション レア ヴィンテージ 1988年 フランス シャンパン

【豪華ギフト木箱入】A.R.ルノーブル グラン クリュ 特級(シュイイ特級100％)コレクション レア ヴィンテージ 1988年 フランス シャンパン

A.R Lenoble Grand Cru (G.C Chouilly 100%) Blanc de Blancs Collection Rare Vintage [1988] Chardonnay 100% Dosage 2g/L AOC Grand Cru Blanc de Blancs champagne Wooden Box

長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられている。その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R.ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。『第一次世界大戦の直後、1920年から1度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自の考え方で全てを決められる』創業は1915年。

シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスだと「アントワンヌ」は考えている・そして「A.R.ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワイン」であること。 『高貴なシャンパーニュを作るには時間と自然環境と忍耐力が必要。そのすべてがそろうことは非常に稀。』『私達は全てを持っている』彼らの言う時間は熟成期間。最低熟成期間は15ヶ月だが、彼らは最低36ヶ月も熟成させる。泡が溶け込み開き始めてから出荷。

そして自然環境。積極的に保護していて「生物多様性」を理想としている。「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑といろいろな花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹飼われている。『葡萄は蜜蜂によって受粉はしないが、蜂蜜が増えることで色々な植物が増える。』2012年にはシャンパーニュで2番目に「Haute Valeur Environnementale」認証を取得。最後に忍耐。通常のシャンパーニュの2倍以上の熟成期間は常時、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。

【豪華ギフト木箱入】A.R.ルノーブル・グラン・クリュ・特級・(シュイイ特級100％)“コレクション・レア”・ヴィンテージ[1988]年・究極蔵出し秘蔵限定品・ブラン・ド・ブラン・(自社畑100％のシャルドネ100％)・単一年産100％・ドサージュわずか2g/L・豪華ギフト木箱(BOX)入り・正規品・AOC(ミレジム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ)シャンパーニュ・32年熟成品

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A.R.ルノーブル・グラン・クリュ・特級・(シュイイ特級100％)
“コレクション・レア”・ヴィンテージ[1988]年

ぶどう品種：シャルドネ100％

造り手は、第一次世界大戦の直後、1920年から一度も資本が入った事がない貴重な家族経営の小規模メゾン、A.R.ルノーブル！現オーナー「アンヌ」と「アントワンヌ」で3代目の究極シャンパーニュメゾン！彼らいわくシャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスであり、A.R.ルノーブルの理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワインである」と。「高貴なシャンパーニュを造るには、時間と自然醸造と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常にまれ！でも私達は全てを持っている。」と自賛！

彼らの言う1.時間は法定の熟成15ヶ月ではなく、すべてのシャンパンを最低でも36ヶ月熟成！細かい泡が溶け込み、開き始めてやっと出荷！
2.自然醸造は「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑や色々な花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹も飼われている。「色々な植物が増え葡萄を強くする(2012年はシャンパーニュで2番目にH.V.Eの認証を取得)。」
3.忍耐は、2倍の熟成期間ということは、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。これは、自分たちがベストの熟成期間を決められるずばり忍耐力が必要！

彼らにとって最も重要な畑がこのグラン・クリュ・シュイィ！ビオロジックの採用により区画ごとの個性が鮮明になり、収穫も区画毎、搾りも発酵も区画毎、しかも大樽、フードル、ステンレス、バリックを使い分け、区画毎に発酵！しかもリザーヴワインはなんと35％も使用の超こだわりシャンパーニュ！

【ワイン名】【豪華ギフト木箱入】A.R.ルノーブル・グラン・クリュ・特級・(シュイイ特級100％)“コレクション・レア”・ヴィンテージ[1988]年・究極蔵出し秘蔵限定品・ブラン・ド・ブラン・(自社畑100％のシャルドネ100％)・単一年産100％・ドサージュわずか2g/L・豪華ギフト木箱(BOX)入り・正規品・AOC(ミレジム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ)シャンパーニュ・32年熟成品
【ワインについて】超入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパーニュ・セラー蔵出し秘蔵品！特級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ古酒ファン垂涎！しかも単一年産100％シャンパーニュ！ミレジムもの！しかも飲み頃32年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト！人気の満点5つ星★★★★★ヴィンテージ[1988]年！(80年代の5つ星は1982年と1985年と1988年のみ)！しかもシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのシャルドネ100％！まずシャンパーニュ市場で見つけることが難しいと言われるグラン・クリュ・特級のシュイイ村100％の自社畑100％！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかもその緻密なシャルドネを活かして32年間熟成されていた究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ(単一年産100％)！しかも造り手は、第一次世界大戦の直後、1920年から一度も資本が入った事がない貴重な家族経営の小規模メゾン、A.R.ルノーブル！現オーナー「アンヌ」と「アントワンヌ」で3代目の究極シャンパーニュメゾン！彼らいわくシャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスであり、A.R.ルノーブルの理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワインである」と。「高貴なシャンパーニュを造るには、時間と自然醸造と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常にまれ！でも私達は全てを持っている。」と自賛！彼らの言う1.時間は法定の熟成15ヶ月ではなく、すべてのシャンパンを最低でも36ヶ月熟成！細かい泡が溶け込み、開き始めてやっと出荷！2.自然醸造は「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑や色々な花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹も飼われている。「色々な植物が増え葡萄を強くする(2012年はシャンパーニュで2番目にH.V.Eの認証を取得)。」3.忍耐は、2倍の熟成期間ということは、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。これは、自分たちがベストの熟成期間を決められるずばり忍耐力が必要！彼らにとって最も重要な畑がこのグラン・クリュ・シュイィ！ビオロジックの採用により区画ごとの個性が鮮明になり、収穫も区画毎、搾りも発酵も区画毎、しかも大樽、フードル、ステンレス、バリックを使い分け、区画毎に発酵！しかもリザーヴワインはなんと35％も使用の超こだわりシャンパーニュ！ゴーミヨ2018年版大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版3つ星大注目！R.V.F誌2018年版ではなんと2つ星(満点は3つ星)を獲得！ワインスペクテーター誌大注目！小樽は使用していませんが、今飲んでもシュイイ・グラン・クリュらしいオイリーさ、バタースコッチのようなリッチさを十分楽しめるでしょう。ドサージュもほとんど必要なかったためわずか2g/lに抑えています。」ずばり数ヶ月前まで現地のセラーで眠りについていた究極シャンパーニュがセラー出しでしかも愛好家垂涎のオリジナル豪華木箱入りで極少量の入手に成功！シャンパーニュ愛好家の方はぜひ！ゲットして下さい！極少量入荷です！
【ワインのタイプ】辛口　白　シャンパーニュ
【生産者】A.R.ルノーブル
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【ブドウの収穫年】[1988]年
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ
【内容量】750ml