【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2012年 正規 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ

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【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2012年 正規 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ

BOLLINGER Champagne La Grande Annee Rose 2012 AOC Rose Millesime Champagne





【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2012年 正規 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ


ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。


【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2012年 正規 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ


厳しい評価で知られるル・クラスマンは
ボランジェについて

ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化されたノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。


【豪華箱入】ボランジェ ラ グラン ダネ ロゼ ブリュット ミレジム 2012年 正規 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ


ヒュー・ジョンソン氏は
ボランジェについて

「アイ(Ay)に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」


【豪華箱入】ボランジェ“ラ・グラン・ダネ”ロゼ・ブリュット・ミレジム[2012]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・ロゼ・正規代理店輸入品

ボランジェ“ラ・グラン・ダネ”
ロゼ・ミレジム2007年


ブドウ品種:ピノ・ノワール72%にシャルドネ28%
ドサージュ:7-9g/L(ヴィンテージにより異なる)

当たり年に少量のみ造られるコート・オーザンファン(ビノ100%)を5%ブレンド!オークの古樽で熟成。
ラ・グランダネは優れたブドウの収穫できた当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。

ラ・グランダネ・ロゼはラ・グランダネのアッサンブラージュに、8~10%の赤ワイン“コート・オーザンファン”を加えて造られています。赤ワインが加わることで、コクやまろみ、果実味が生まれます。
厳しいセクションがおこなえるよう、小容量(205L・225L・410L)の樽のみが用いられます。ボランジェでは、5年以上使用した古樽のみを使いワインにタンニンや樽香が残らないようにします。この製法にはアロマや複雑味が増し、熟成のポテンシャルが高まるという利点があります。

色は濃く、複雑なアロマを伴い、個性豊かな味わいに仕上がっています。




【ワイン名】【豪華箱入】ボランジェ“ラ・グラン・ダネ”ロゼ・ブリュット・ミレジム[2012]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・ロゼ・正規代理店輸入品
【ワインについて】希少!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!偉大な白と洗練された赤ワインの絶妙なブレンド!最高級ロゼ・シャンパーニュ!1828年創業!英国王室ご用達!の名門中の名門のシャンパーニュ・メゾン!最高のヴィンテージのみ造られるボランジェ社最高峰“グラン・ダネ”の希少ロゼの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年(WAでは驚異の96点のスーパーグレイトヴィンテージ)もの!ロバート・パーカー氏も満点★★★★★5つ星生産者に挙げ、大注目!この2012年の評価は各誌まだ出揃っていませんが、デカンタ誌驚異96点!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」でも94?95点高評価!ちなみに過去V.Tでも2005年でジルベール&ガイヤール2014年版でも驚異97点!ワインスペクテーター誌94点!フォルスタッフ・マガジン94点!ベタンヌ&ドゥソーヴ2016年版でも満点5つ星で驚異の19/20点獲得!2005年のロゼでも満点に近い高得点で激賞!各ワイン誌大絶賛!「多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となっているのは確かなことである。」と大絶賛!ボランジェの所有する象徴的な畑、ラ・コート・オー・ザンファンで造られる希少な赤ワインをラ・グランダネ2012にブレンドすることで生み出される、繊細なローズの色調が美しいシャンパーニュ!ピノ・ノワール72%にシャルドネ28%(グラン・クリュ、プルミエ・クリュが)、当たり年に少量のみ造られるコート・オーザンファン(ビノ100%)を5%ブレンド!オークの古樽で熟成!豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成!でシャンパン通を唸らせる究極の味わい!映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場!うま味や風味のあるさまざまな料理とペアリングできる、ガストロノミーに完璧なテクスチャーが特徴!フランス料理をはじめとした西洋料理はもちろん、和食とのペアリングもお楽しみいただける最高級ロゼシャンパーニュ!「芳醇で豊かなテクスチャーの2012年ヴィンテージ」高級ラ・グラン・ダネ・ロゼがグレイトV.T[2012]年で、限定でしかも正規代理店輸入品のセラー出しで極少量入荷!
【ワインのタイプ】辛口 ロゼ シャンパーニュ
【生産者】ボランジェ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール72%/シャルドネ28%
【ブドウの収穫年】[2012]年
【生産地】フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ・ロゼ
【内容量】750ml

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