シャンパン ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

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シャンパン ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

Pierre Gobillard Champagne Authentique AOC Champagne





シャンパン ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


ピエール・ゴビヤール
ピエール・ゴビヤールは、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールに位置しています。ゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきました。


シャンパン ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がっています。栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみです。ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。


シャンパン ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


栽培家出身だけあり、造りへのアプローチは非常に自然です。しかし、その一方で、全工程は、テロワールの個性が表現されるように厳密に管理されています。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房収穫します。


ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・シャンパン・750ml

ピエール・ゴビヤール オーセンティック ブリュット

■品種:ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ40%
■栽培・醸造:手摘みで収穫。フリーラン果汁のみを使用。温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵。3年間の瓶内熟成。

黄金の色調で注いだ瞬間からきめの細かい泡が、優美に立ち上がります。ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりした味わい。泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れます。

【ワイン名】ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・シャンパン・750ml
【ワインについて】入手困難!高級シャンパーニュ愛好家大注目!ドン・ペリ修道僧をラベルに掲げることが許された大人気シャンパーニュ(ドン・ペリニョンの肖像を描くことが許されたシャンパンはわずか3社)!ヴァレ・ド・ラ・マヌルに位置し、コート・デ・ブランとの境界にある村で、シャンパーニュの聖地ともいえるオーヴィレール修道院(1681年にここのセラーマスターであったドン・ペリニヨンが発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ偶然できたといわれるシャンパーニュの元祖)の周辺に、15haの自社畑を所有するオーヴィレール本拠地!造り手のゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4世代にわたって家族経営を貫く、父から子へと経験と技術を継承するかたちで発展した大人気ピエール・ゴビヤール!ギィド・アシェット誌で星付き大注目!デュセール・ジュベールでも大注目!栽培するブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ!ブドウはそのほとんどが一級畑から収穫!ずばりピエール・ゴビヤールが誇る看板シャンパーニュ!究極ブリュット・オーセンティック!ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ40%!手摘み収穫100%!フリーラン果汁のみを使用!温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵!最低36ヶ月以上の瓶熟成!黄金の色調で注いだ瞬間からキメの細かい泡が、優美に立ち上がる!ドライフルーツやほのかな蜂蜜の香りがまろやかに熟成したアロマとなって感じ取れ、口に含むと鮮やかな印象とともにフルボディのしっかりとした味わい!泡立ちが落ち着くころには、香りに感じられたドライフルーツや蜂蜜のニュアンスがより明瞭に感じ取れる究極シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷!
【ワインのタイプ】辛口 シャンパーニュ 白
【生産者】ピエール・ゴビヤール
【ブドウの品種】ピノ・ムニエ40%/ピノ・ノワール30%/シャルドネ30%
【生産地】フランス/シャンパーニュ
【内容量】750ml


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