シャンパーニュ ボランジェ 007 スペクター・リミテッドエディション 2009年 マグナムサイズ 正規輸入品

シャンパーニュ ボランジェ 007 スペクター・リミテッドエディション 2009年 マグナムサイズ 正規輸入品

Champagne Bollinger 007 SPECTRE LIMITED EDTION 2009 Magnum

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。

生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。

厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、

ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された

ノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。

「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。

ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」

シャンパーニュ ボランジェ 007 スペクター・リミテッドエディション 2009年 マグナムサイズ 正規輸入品

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シャンパーニュ ボランジェ 007 スペクター・リミテッドエディション 2009年

世界中で愛され続ける映画「007」が銀幕に登場して、今年で51年。アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェは1973年の「死ぬのは奴らだ」から現在に至るまで実に40年以上に渡り、ジェームス・ボンドの活躍を彩ってきました。今回、2015年12月公開の最新作公開を記念し、ボランジェ・スペクター・リミテッド・エディション ミレジメ2009が発売。ブドウがしっかりと完熟したため、今すぐにでも楽しめる早飲みスタイルに仕上がった2009年。春から初夏にかけての厳しい天候にもかかわらず、8月初旬から9月の収穫までの劇的な天候回復により、小粒ながら成熟したブドウが収穫されました。 ボランジェでは、常にミレジメ(単一ヴィンテージのキュヴェ)を生産しているわけではありません。2009年ヴィンテージに関しても、リリースされるのはこの限定ボトルのみ。 まさに映画「007」のためだけのシャンパーニュと言っても過言ではない贅沢な1本という訳です。アッサンブラージュは、特に出来がよかったピノ・ノワールを68％とやや多めに使用し、ヴィンテージの個性を最大限に生かしています。白い花や熟したリンゴ、バニラなどのニュアンスが感じられ、クリーミーな泡とエレガントな酸がフィニッシュを見事なまでに、エレガントに彩ります。 ボランジェらしいリッチで力強い2009年ヴィンテージを、特別仕様のスタイリッシュな装いとともにご堪能ください。

【ワイン名】シャンパーニュ ボランジェ 007 スペクター・リミテッドエディション 2009年 マグナムサイズ 正規輸入品
【ワインについて】高級シャンパーニュ愛好家、007ファン必見！大型マグナムサイズ愛好家感涙！2015年12月4日公開の『007スペクター』の公開を記念し、名門ボランジェ社から限定記念ボトルが登場！ルクラスマン誌満点三ツ星、ロバート・パーカー氏も満点五ツ星生産者に挙げ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版も五ツ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となっている」と絶賛！映画「007」シリーズでジェームズ・ボンドが愛するシャンパンとして有名！スペクターリミテッドエディションは映画公開記念の為だけに生産された2009年もの。最高峰グラン・ダネの生産もせずにこのリミテッドエディションの為だけに超極上ブドウを使用。全て2009年産グランクリュのピノ・ノワール68％とシャルドネ32％。ピノノワールはアイ39％、ヴェルズネイ29％。シャルドネはメニル・シュール・オジェ16％、アヴィーズ8％、クラマン8％の厳選した極上ブドウを使用。ドサージュ7g/Lの本格派辛口ミレジメシャンパーニュ！柔らかくエレガントに熟成した2009年ヴィンテージに出会えるのは、スペクターリミテッドエディションのみという希少なシャンパン！007使用のスタイリッシュなラベルとともに、007の世界観に浸りながら味わってください。日本市場完全割り当てのボランジェ007スペクターのマグナムボトルの正規輸入代理店品が待望の極少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ボランジェ
【ブドウの収穫年】2009年
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
【内容量】1500ml