マコン ヴィラージュ ヌーヴォー 2019年 アンリ・フェッシ

マコン ヴィラージュ ヌーヴォー 2019年 アンリ・フェッシ

Henry Fessy Macon Village Nouveau 2019 Henry Fessy

すべては、ボージョレのぶどう畑から。経験、伝統、そしてぶどう畑への敬意と造詣、これらの融合こそが高品質なボージョレワインを追い求めるアンリ・フェッシの哲学です。「ぶどう畑での作業は、感性と知性を駆使して行われるべきである。必要性と有用性を見出した場合にのみ人の手を入れる」このポリシーにより、それぞれのぶどう畑のテロワールを見事に表現した、非常に個性豊かなワインが生まれます。幅広いレンジのボージョレワインを提供できるのは、多くのクリュ（区画）を保有するアンリ・フェッシならではの強みです。

醸造責任者、シュヴァリエ氏の言葉。2009年、感性と知性を備えたワイン造りの能力が評価され、醸造責任者としてローラン・シュヴァリエ氏が抜擢されました。彼は伝統的な醸造方法と門外不出だった細かな醸造技術を、先代のアンリ・フェッシ氏から直々に受け継ぎました。シュヴァリエ氏はこんな風に語ります。「アンリ・フェッシのワインの特長は、醸造よりもむしろ、ぶどうによってもたらされます。ぶどうが本来持つアロマや果実味を最大限に引き出すために、醸造・熟成はできるだけシンプルに行っています。ボージョレのほぼすべてのクリュを所有している強みを生かし、それぞれのテロワールを余すところなく表現したいですね」

クリュ・デュ・ボージョレとは？…クリュ・デュ・ボージョレとは、ボージョレ地区のなかでも特に品質の高いぶどうを産出するクリュ（区画）のことです。アンリ・フェッシが創業したブルイィをはじめ、フルーリーやレニエ、ムーラン・ナ・ヴァンなど、現在はAOC（原産地呼称）を与えられた10のクリュが存在します。アンリ・フェッシはそのうち9つのクリュに自社畑を所有しています。

さらなる高みを目指して…2008年にはブルゴーニュの名門ワイナリー、ルイ・ラトゥール社の傘下となり、さらなる発展を遂げています。 2010年には「ブルイイ 2009」がInternational Wine Challengeで金賞を獲得。また2012年には「ムーラン・ ナ・ヴァン2010」がアメリカ最大のワイン専門誌『Wine Spectator』で88ポイントの評価を得るなど、数々の名声を築いています。

アンリ フェッシ マコン ヴィラージュ ヌーヴォー 2019年
大人気！ボジョレー・ヌーヴォー航空便！ブルゴーニュの名門！ブルゴーニュの巨匠！120年以上の歴史を誇るブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社の傘下であり、1888年創業、ボジョレーの10のクリュ・デュ・ボジョレーの畑のうち9つを自社畑（100％）として所有！
同社の高品質なボージョレワインは、パリのブラッスリー(洋風居酒屋)をはじめ、高級ホテルやレストランでも人気を博しています。
シャルドネ種由来の白い花の芳香、柑橘類のフレッシュな果実味と爽やかな酸味のバランスがとれた味わいが持ち味の究極マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー！