シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2010年 ラ・シャブリジェンヌ マグナムサイズ 1500ml 直輸入品 （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2010年 ラ・シャブリジェンヌ マグナムサイズ 1500ml 直輸入品 （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

Chablis 1er Cru Mont de Milieu [2010] M.G La Chablisienne AOC Chablis 1er Cru

1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするためリュット・レゾネを実践。収穫したブドウをワイナリーまでの輸送中に劣化させないため、マストの状態でしか輸送しない等、徹底した品質管理で現在の名声を築いています。

セレナ・サトクリフ女史は、ラ・シャブリジェンヌについて 「ここのシャブリとプルミエ・クリュの多くが非常に優れていることも確かである。私は素晴らしいグラン・クリュのグルヌイユを手に入れたことがある。」と絶賛し、この特級“グルヌイユ”についてふれています。

ヒュー・ジョンソン氏もシャブリの項で特記し、「共同醸造所の『ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne』は高水準を保ち、多種類の銘柄をもつ」と高評価しています。シまたヒュー・ジョンソン氏は、ポケットワインブックの中で、「熟成を成就したものは、ブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは、鉱物的な“キレの良さ”を持ちながら、どこかソーテルヌを思います。

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2010年 ラ・シャブリジェンヌ マグナムサイズ
澄み切ったローブ。エッジがかすかに緑がかった淡い金色で輝きがあり、透明感のあるワイン。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、若干スパイスやヴァニラのニュアンスも感じられます。新鮮で豊か、洗練された味わいで、素晴らしい質感を感じます。きれいな印象とほのかにスパイシーな感じが長い余韻として続きます。