ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ヴァンサン ジラルダン AOCヴォルネー ワインスペクテーター誌90点獲得
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ヴァンサン・ジラルダンは、21歳の頃に父から2haの畑を相続し、ドメーヌを設立しました。自社畑を持たずに最高の葡萄を選び、自らの手で醸造するという新たなネゴシアン、「ネゴシアン・ワインメーカー（ネゴシアン・ヴィティフィカトゥール）」の先駆者となりました。昨今のブルゴーニュでは、自社畑を持たずにワイン造りを行なう小規模なネゴシアン（マイクロ・ネゴシアン）が台頭していますが、ヴァンサン ジラルダンはその走りということが出来ます。若くして成功を収めたヴァンサンは、自社畑も拡張し、ドメーヌとしての地位も築き上げました。彼の情熱は、2012年に引退するまでの30年間、色褪せることはありませんでした。
彼の活躍はほとんどすべての名のあるワイン雑誌にて紹介された通りですが、特にロバート・パーカー・Jr.の絶賛ぶりは有名です。「私はこれほど手頃な価格で、幅広く傑出したワインを届けることの出来るブルゴーニュの生産者やネゴシアンをほかに知らない。ジラルダンはまた、ジュヴレ=シャンベルタンのベルナール・デュガと同じように、自分のワインの品質をさらによくするために熱心に働いている。しかも、ジラルダンと妻のヴェロニクは非常に若いので、私たちは、このドメーヌとネゴシアンがつくり出す崇高なワインを、あと何年にもわたって楽しみにすることができる。もし読者がブルゴーニュの赤を愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目のくらむばかりのワインを購入しよう」
当時は濃厚なスタイルの赤ワインで知られたヴァンサン ジラルダンでしたが、エリックが加入したことにより、現在はピュアでエレガントなスタイルへと変化しています。 | |
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■商品名 | ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ヴァンサン ジラルダン AOCヴォルネー ワインスペクテーター誌90点獲得 |
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■英名 | Volnay Les Vieilles Vignes 2016 Vincent Girardin AOC Volnay |
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■商品説明 | 高級熟成ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォルネイ愛好家垂涎！高級レストラン様に大人気！しかもコート・ド・ボーヌでもっとも女性的でもっともフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネイ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛！しかも愛好家大注目のグレイトヴィンテージの2016年もの！(ワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ボーヌの2016年に92点の高評価)！しかも造り手は、RVF誌2023年版2ッ星★★、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版4ッ星★★★★獲得！品質・評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に、しかし設備はモダンに」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン！粘土混じりの石灰岩土壌からの平均樹齢65年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％をフレンチオーク100％の樽で14ヶ月熟成(新樽比率20％)、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰！このヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2016]年でワインスペクテーター誌驚異の90点獲得！畑の上部が1級に格付けされるレ・リュレとラ・ジゴットの葡萄を使用！一つは、エズ・ブランシュと呼ばれる丘の頂上に位置する、非常に痩せた土壌で、石が多く水はけがよい畑です！残りの三つは丘の麓にあり、レ・グラン・シャン、レ・パスキエ、レ・プリュショと呼ばれる区画です！一つの区画が丘の頂上(畑の上部が1級に格付けされるレ・リュレとラ・ジゴット畑のVVの葡萄を使用)にあるにもかかわらず、プルミエ・クリュと同様にエレガントです！ボディ、骨格、リッチさという点では、よりポマールに近いと言えます！一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクで3週間発酵させます！ルモンタージュし、果帽をソフトに突き崩します！柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽(15％新樽)で、澱と共に14ヶ月以上熟成させます！ろ過も清澄もせず、「果実の日」に瓶詰めします！濃い色合い！すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあります！濃縮していて、バランスがとれています！「ヴォルネイはエレガントと言われるのは、葡萄が良く熟していないからそういった表現になるのでは？我々のヴォルネイのスタイルと言えばリッチ」とマルコは話していました！なんと！ブルゴーニュワイン高騰時に8年熟成の高級ヴォルネがこのお値段は非常にお買い得です！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021049515 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ヴォルネ村/AOCヴォルネ |
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■内容量 | 750ml |
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