プイイ フュイッセ“テート ド キュヴェ” 2021 オーク樽熟成 シャトー ド フュイッセ元詰 AOCプイイ フュイッセ
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1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。そのワイン造りは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画やブドウ樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするというほど、徹底したスタイルです。彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
シャトー ド フュイッセについてヒュージョンソン氏は「プイィ フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」★★-★★★トリプルスターと高評価!
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も★星付で「プイイ・フュイッセの顔としてこの呼称を世界的に知らしめたシャトー!芳醇で繊細な香りのワインを造っており、特に小区画畑の名がついたのは、熟成とともに見事なブーケを帯びるようになる」とこれまた大絶賛!
ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史は著書の中のほとんどページを捧げ「ここの最上のものはブドウが完熟した年のヴィエイユ・ヴィーニュだろう。まさに心躍る逸品。ここのワインは長持ちする。私個人的な意見を言わせてもらえば、ジャン＝ジャック・ヴァンサンは、ブルゴーニュにおける白ワインの卓越した造り手の一人だろう。彼のプイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュはコート・ド・ドール最上のものと十分に太刀打ちできる。成功の真骨頂とも言うべき90年ものとなると、語るべき言葉が追いつかない。」とこの上ない賛辞！！
プイイ・フュイッセAOCについてヒュージョンソン氏は「マコン地域え最良の白！濃密で力強いもの！その最良のワインは傑出しているが、普通シャブリなどと比較して値段が高すぎる」と大注目し、★★-★★★トリプルスターの高評価！ | |
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■商品名 | プイイ フュイッセ“テート ド キュヴェ” 2021 オーク樽熟成 シャトー ド フュイッセ元詰 AOCプイイ フュイッセ |
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■英名 | Pouilly-Fuisse Tete de cuvee 2021 Chateau Fuisse AOC Pouilly-Fuisse |
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■商品説明 | フランス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！プイイ・フュイッセ愛好家大注目！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い最良のワイン」といわれるプイイ・フュイッセ！しかもプイイ・フュイッセの顔であり、ヒュー・ジョンソン氏に「プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」と大注目させ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「プイイ・フュイッセの顔としてこのAOCを世界的に知らしめたシャトー！」と大注目させた“シャトー・フュイッセ”！1604年から歴史のある由緒あるシャトーから(ヴァンサン家の歴史は1852年から)畑の特徴、自然派シャルドネの成熟、凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出した、“フィネス”と“エレガンス”に優れた究極辛口白ワイン！彼の全知全能を捧げた“プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりに有名です！そのシャトー・フュイッセの中でも特に一押しなのが、20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェ！平均樹齢20-30年の古木のシャルドネをオーク樽9ヶ月(新樽15-20％)熟成のプイイ・フュイッセの“テート・ド・キュヴェ”！この2021年のテート・ド・クリュでティム・アトキン驚異の93点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも92点高評価！高級辛口白ワインが、しかもグレイトヴィンテージ[2021]年で極少量入荷！ |
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■商品番号 | 0102021049386 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | シャトー・ド・フュイッセ元詰 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCプイィ フュイッセ |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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