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ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 2021 ドメーヌ アニェス パケ 自然派 ヴァンナ チュール 白ワイン フランスワイン 辛口
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 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。  「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。  彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：456リットルの樽(新樽率15%)で発酵＆10ヶ月間熟成 ■樹齢：平均樹齢40年 ■ 葡萄畑面積：1.5ha ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！大人アニョス・パケの オート・コート・ド・ボーヌ・ブランが遂に入荷！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！ 造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！ “引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”！はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン! インポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品！フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目！の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ |
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| ■商品名 | ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 2021 ドメーヌ アニェス パケ 自然派 ヴァンナ チュール 白ワイン フランスワイン 辛口 |
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| ■英名 | Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc [2021] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc |
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| ■商品説明 | ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも希少・年産僅少で高評価ヴィンテージとして有名な[2021]年ものの大人アニョス・パケの オート・コート・ド・ボーヌ・ブランが遂に入荷！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・白！造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ！しかもブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブランAOCのグレイトヴィンテージ[2021]年！“引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”！はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン[2021]年！自然派・ビオロジックの地元ムロワジー村のリウ・ディ「リエ」と、ボービニィ村のリウ・ディ「スー・ル・シャトー」の2区画合計で1.5ha！平均樹齢40年！456リットルの樽(新樽率15%)で発酵＆10ヶ月間熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な[2021]年もの！(フランス・アシェットガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年)の大人気アニョス・パケのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン！のちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品！フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目！の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021045203 |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・アニェス・パケ |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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