コート ド ニュイ ヴィラージュ ブラン 2020 セラー出し ルー デュモン(仲田晃司氏) オーク樽16ヶ月熟成 ノンフィルター 正規品 白 辛口
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  仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。   2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。  ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 |
■樹齢：平均樹齢20年
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| ■ワイン名 | コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・オーク樽16ヶ月熟成・ノンフィルター・正規品 |
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| ■英語表記 | Cote de Nuits Villages Blanc 2020 Lou Dumont AOC Cote de Nuits Villages Blanc |
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| ■商品番号 | 0102021044206 |
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| ■ワインについて | ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものの希少コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブランが遂に登場！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ)で待望限定入荷！しかもブルゴーニュAOCシャルドネと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかも造り手は、フランス・ワインガイド誌も大注目！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏によるメゾンのセラー出し！コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より！平均樹齢20年！収穫量35hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の1、2回使用樽3分の1で16ヶ月間樽熟成で造られるこだわり究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージの大人気の2020年ものでついに入荷！『2020年の特徴である濃密な果実味があり、アルコールは高めですが酸のおかげでバランスが取れておりますので、すぐにでもお楽しみいただけるワインです。』特にルー・デュモンの白ワインは入荷即完売の状態が続いています！究極コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ白のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが、しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで限定少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白・辛口 |
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| ■生産者 | ルー・デュモン(仲田晃司氏) |
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| ■ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
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| ■ブドウ収穫年 | [2020] 年 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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