モルゴン コート デュ ピィ 2019 蔵出し限定品 シャトー デ ジャック元詰(ルイ ジャド社) AOCモルゴン 正規品 4年熟成品 赤ワイン 辛口

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メゾン・ルイ・ジャドは、1996年にボージョレ地区のムーラン・ア・ヴァンで最も名声を誇る27ヘクタールのシャトー・デ・ジャックを入手しました。固有のテロワールを持つ素晴らしい畑、「クロ・ド・ロシュグレ」「クロ・デュ・グラン・カルクラン」「シャン・ド・クール」「ラ・ロシュ、クロ・デ・トラン」も含まれています。これらの畑に加えて、モルゴン、フルーリー、シェナス、シャルドネを生産するグラン・クロ・ド・ロワズ(シャペル・ド・ガンシェ村)などを合わせ、現在は80ヘクタール以上の畑を所有しています。
現在、シャトー・デ・ジャックの醸造責任者を務めるのは、1983年ロレーヌ生まれの「シリル・シルーズ」。2015年から長くシャトー・デ・ジャックを率いてきたギョーム・ド・カステルノーの後任として栽培醸造責任者に就任。有機やビオディナミ栽培をすべての自社畑において、さらに推し進め、単一畑のワイン生産も進めるなど、さらに進化するべく改革を重ねています。
ビオ的な考え方をベースとしたフィロソフィーを持つことも大きな特徴で、「テクノロジーを廃し、自然の営みを重視する」という考えがベースにあります。あくまでも科学には限界があり、自然の力、土の力が非常に重要で、すべての生物のサイクルを守ることが非常に重要だと考えています。

モルゴン コート デュ ピィ 2019 蔵出し限定品 シャトー デ ジャック元詰(ルイ ジャド社) AOCモルゴン 正規品 4年熟成品 赤ワイン 辛口

希少!入手困難!ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!スーパーグレイトヴィンテージの4年熟成品!(ワインアドヴォケイト誌で驚異94点&アシェット・ガイド誌2023年版でも2009年以降、11年ぶりの18/20点の高評価)の[2019]年もの!

造り手からのこのワインへのコメントは『モルゴンは、ボジョレーの10クリュのひとつです。コート・デュ・ピーの畑は、ヴィリエ・モルゴン村の上にある死火山の斜面に位置し、花崗岩と片岩からなる理想的なテロワールの恩恵を受けている13エーカーからなる。20日間タンクで発酵させた後、オーク樽で12ヶ月間熟成させ、30%は新樽で熟成させます。このモルゴンの個性は、豊かな火山性土壌に由来するものです。しっかりとした力強さがありながら、タンニンはガメイらしいしなやかさを示しています。スミレのアロマを持つこの深みのあるワインは、個性的なあらゆる料理と完璧にマッチします』ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2~4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」と絶賛!




※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
 
■ワイン名ムーラン・ナ・ヴァン[2019]年・手摘み100%・オーク樽10ヶ月熟成・シャトー・デ・ジャック(ドメーヌ・ルイ・ジャド)元詰・AOC ムーラン・ナ・ヴァン・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワイン&スピリッツ誌驚異の93点獲得ワイン
■英語表記Morgon“Cote du Py” 2019 Chateau des Jacques (Domaine Louis Jadot) AOC Morgon
■商品番号0102021043896
■ワインについて希少!入手困難!ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!スーパーグレイトヴィンテージの4年熟成品!(ワインアドヴォケイト誌で驚異94点&アシェット・ガイド誌2023年版でも2009年以降、11年ぶりの18/20点の高評価)の[2019]年もの!しかも長期熟成クリュ・ボジョレーとして定評!“ボジョレーの王様”と言われ、壜の中で熟成!最低でも数年!(10~20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ!!中でもモルゴンAOCは特に長熟で、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ボジョレのクリュの中で「タンニンを感じさせ、ひきしまった」もの。年を重ねると、肉のようにかみごたえのあるものになる。」と大絶賛!造り手は、ロバート・パーカー★★★★★5つ星生産者で、なんと!この2019年ものを大注目!このグレイトの2019年もので驚異の93点の高評価!『カシス、プラム、ブラックベリー、スモークの香りがグラスに広がる2019年のモルゴン コート・デュ・ピは、ミディアムからフルボディーで、層があり継ぎ目がなく、繊細で粉っぽいタンニンと生き生きした酸を持っています。時に筋肉質なこのキュヴェをエレガントに表現しており、果実の多くはジャヴェルニエールに由来している。(飲み頃、今~2035年)』と大注目!ワインスペクテーター誌でも驚異91点の高評価!R.V.F誌でもこのワインを大注目!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大注目!造り手からのこのワインへのコメントは『モルゴンは、ボジョレーの10クリュのひとつです。コート・デュ・ピーの畑は、ヴィリエ・モルゴン村の上にある死火山の斜面に位置し、花崗岩と片岩からなる理想的なテロワールの恩恵を受けている13エーカーからなる。20日間タンクで発酵させた後、オーク樽で12ヶ月間熟成させ、30%は新樽で熟成させます。このモルゴンの個性は、豊かな火山性土壌に由来するものです。しっかりとした力強さがありながら、タンニンはガメイらしいしなやかさを示しています。スミレのアロマを持つこの深みのあるワインは、個性的なあらゆる料理と完璧にマッチします』ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史には「壜熟の時さえ与えれば、たくましく、濃厚で、肉付きのよい“クリュ”の性格をゆっくり現してくる。通常2~4年で、リッチで洗練されたフレイヴァーまで出てくる。」と絶賛!しかも造り手はブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ジャド社所有のドメーヌもの(シャトー・デ・ジャック)!手摘み100%、木桶発酵&オーク樽12ヶ月熟成!しかもカルボニックではない他の高級ワインと同じ通常のマセラシオン!させたクリュ・ボジョレー(特級)の中でも、特に力強く、長熟と言われるモルゴンAOC!ルビー色!ベリー系フルーツやナッツのアロマ!しっかりとしたタンニン!に非常に長く続く余韻!凝縮感があり、力強く個性的なフルボディ辛口赤ワイン!醸造家いわく「10~20年、保存によってはそれ以上の熟成が可能です。」と絶賛の究極フルボディ辛口赤ワインが蔵出しの正規品で限定極少量入荷!
■ワインのタイプ赤・辛口
■ワインのテイストフルボディ
■生産者シャトー・デ・ジャック(ドメーヌ・ルイ・ジャド)元詰
■ブドウ収穫年2019年
■生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー/ AOCモルゴン
■内容量750ml


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