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ドメーヌ ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 2018年 ドメーヌ ルフレーヴ元詰 正規品 フランス 白ワイン 自然派
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  厳しい評価で知られるル・クラスマンはドメーヌ・ルフレーヴについて 「ブルゴーニュを代表するドメーヌで、ここがビオディナミ農法を取り入れた時には随分物議を醸したものだ。しかしアンヌ・クロード・ルフレーヴが新しい農法に踏み切ったのは、なにも販売上の理由からではなく、真剣にワインの質を上げようと考えてのことであり、その勇気ある決断は称えられて然るべきである。実際のところ、四半世紀前からこのドメーヌを間近に見守ってきたわれわれにとっては、最近のワインが1970年代、1980年代の大傑作のさらに上をいっていることは明らかなのである。驚くほど自然な味わいで、テロワールの個性が素直に出ており、ピュリニィ・モンラッシェ村でも比肩なきレベルに達している。   セレナ・サトクリフ女史も「ここは、家族経営の古いドメーヌでブルゴーニュの白ワインに関してザ・グレイト（唯一無二の）とまでは言わないとしても、そう言いたくなるぐらいにグレイト（偉大）な造り手だ。頭がくらくらするような芳香をもつワインに酔いしれたいなら、ここの蜂蜜のような滑らかさをもった魅力的なワインをぜひ経験すべきだろう。私個人としては、ここのワインに失望したことはない。それどころか、飲むたびに素晴らしいスリルを味わい、心が高揚した感じになる。そのため、ここのワインのコルクをどれだけ開けたことか。その都度、私の身体は貴族的な輝きに包まれ、しかもその輝きは四方八方から我が身を包んでくるような気分になるのである。」   ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その２人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙とな ったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていたが、残念ながら2015年に他界。 その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥という事になる。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色である。 |
 ドメーヌ・ルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ“レ・シェーヌ”[2018]年 ぶどう品種：シャルドネ このワインへのインポーターさんのコメント、瓶詰め時のフィルターの有無→ :ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ。所有面積:3.43ha。位置情報：ヴェルゼの谷間の中腹に位置するリュー・ディー“LE CHENES”は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。(この区画は、斜面が激しいことと、ブドウの畝が長いこと、そして3.43haという比較的広い面積があるため、農作業には困難が伴う。斜面の上部は風にさらされ、最もはやくから朝日を浴びるので、ブドウは早く熟す。)土壌:粘土石灰質。ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル。平均樹齢:1995年と2004年に植樹。農法:ビオディナミ。ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年！初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られなかった！マコンのワインであってもやはりルフレーヴ！ シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない！マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている！桃や熟したリンゴのピュアなアロマに、パン生地や菓子を思わせるリッチな香り！口に含むと上質な酸がワインに爽やかさを与え味わいを引き締めます！フローラルな風味とミネラル感が綺麗に折り重なる、非常にコストパフォーマンスに優れた1本です！ずばり、ブルゴーニュのトップ・オブ・トップが造る究極マコン・ヴェルゼの単一区画キュヴェ“レ・シェーヌ”！ルフレーヴの魅力あふれた人気辛口白ワインのグレイトヴィンテージ[2018]年！ |