マルサネ レ・グラス・テット 2017年 ドメーヌ・コワイヨ 750ml （フランス ブルゴーニュ 赤ワイン）

マルサネ レ・グラス・テット 2017年 ドメーヌ・コワイヨ 750ml （フランス ブルゴーニュ 赤ワイン）

Marsannay Les Grasses Tetes [2017] Domaine Coillot AOC Marsannay

クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。

ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・ シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。

軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。

マルサネ レ グラス テット 2017年 ドメーヌ・ベルナール・コワイヨ
0.6haの優良畑の平均樹齢45年のピノ・ノワールをフレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽30％、228L）。「マイナー産地マルサネにこのような傑出したワインが存在するという事実に驚かされた」インポーターさんが絶賛したワイン。
レ・グラス・テットは、もはやグラン・ヴァンの領域。フィネスとエレガンスが最高レベル。暗赤色。ブラックチェリーや完熟したフランボワーズ、凝縮感がありながらもフィネスが非常に感じられる。コワイヨのスタイルが一番わかる大人気フルボディ赤ワイン。