シャトー デュ グラン ジャルダン 2018年 AOCボルドー フランス 赤ワイン

シャトー デュ グラン ジャルダン 2018年 AOCボルドー フランス 赤ワイン

Chateau du Grand Jardin 2018 AOC Bordeaux

ジロンド県全域にわたる地域で「ボルドー」を名乗ることができ、この一帯は世界的に最も有名なワイン産地の一つである。ここで産出される赤ワインは、クラレット/クレレ（Claret）とも呼ばれる。また、白ワインについてもソーテルヌの甘口な貴腐ワイン、ソーテルヌ・ワインなどがその高い品質で知られる。

ボルドー産の赤ワインに使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローといった品種が中心で、適度な酸味と甘みが溶け合い、その繊細な味わいから「ワインの女王」と称されている。ボルドーでもサンテミリオン地区で生産される赤ワインにはメルローの使用割合が多くなり、また違った味わいを持っている。

シャトー・デュ・グラン・ジャルダン[2018]年
粘土石灰質土壌からの完熟のタイミングで収穫したメルロー85％、カベルネ・フラン15％を伝統的手法で造られる赤ワイン！ルビー色の色調でカシスなどの豊かな果実香やスミレの香りも感じます！この価格とは思えないしっかりとしたボディ！メルロー主体のワインらしい飲み口は円やか、柔らかなタンニンの上品なボルドー！肉料理全般、ステーキ、焼肉などとの相性が抜群です！