シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ ブラン 2020年 デスパーニュ家 AOCアントル・ドゥ・メール

シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ ブラン 2020年 デスパーニュ家 AOCアントル・ドゥ・メール

Chateau Tour de Mirambeau Reserve [2020] AOC Entre Deaux Mers

モン・ペラで有名なデスパーニュ家が「自分達のシンボル」と語り、最も思い入れを持つシャトー・トゥール・ド・ミランボー。ドルドーニュ河を見下ろすブドウ畑に建つ塔「トゥール・ド・ミランボー」がデスパーニュ家の始まりであり、現在でも一家にとってかけがいのないシンボルとして特別な意味を持ちつづけています。

ボルドーで最も早くステンレス・タンクを導入したシャトーの一つであり、そのためフレッシュなスタイルの白ワインがヨーロッパ、特にオランダやイギリスで名声を博しました。

20年以上にわたりブリティッシュ・エアウェイズの主に国際線ビジネスクラスの機内ワインに採用されつづける実績を誇り、2001年にはブリティッシュ・エアウェイズのベスト・サプライヤーとしての表彰を受けるほど。機内でミランボーを覚えた消費者が自国に帰ってからも探し求めたことから世界中に名声が広がりました。

「デスパーニュ家」がアントル・ドゥ・メールに200年以上にもわたり所有しているシャトー。

現オーナーである、ティボー・デスパーニュ氏の父であるジャン・ルイ氏は南米や北米のワイナリーなどで経験を積み、ステンレス・タンクや空気圧式の圧搾機など当時のボルドーで革新的な新技術を導入し、元詰のワインの生産を始めました。元々はデスパーニュ家が住んでいただけに愛着が深いこのシャトーですが、果実を冷却する部屋などモン・ペラにさえ無い最新設備が導入され、セラー内のワインの移動は重力だけで行っています。

栽培はリュット・レゾネ、栽培・醸造ともに環境に出来るだけ配慮したワイン造りをおこない、2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も得ました。また、1997年にはティボー氏がフランスの醸造家として始めてシステムマネージメントとトレーザビリティ（商品の追跡管理）の面でISO9002（後9001となる）の認証を取得し、最高品質を目指しています。

「常に向上を目指す」をスローガンに無名ながらポテンシャルのある産地を開拓し、グラン・ヴァンに負けない品質でコスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す素晴らしい生産者です。

「デスパーニュ家」がアントル・ドゥ・メールに200年以上にもわたり所有しているシャトー。

現オーナーである、ティボー・デスパーニュ氏の父であるジャン・ルイ氏は南米や北米のワイナリーなどで経験を積み、ステンレス・タンクや空気圧式の圧搾機など当時のボルドーで革新的な新技術を導入し、元詰のワインの生産を始めました。元々はデスパーニュ家が住んでいただけに愛着が深いこのシャトーですが、果実を冷却する部屋などモン・ペラにさえ無い最新設備が導入され、セラー内のワインの移動は重力だけで行っています。

栽培はリュット・レゾネ、栽培・醸造ともに環境に出来るだけ配慮したワイン造りをおこない、2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も得ました。また、1997年にはティボー氏がフランスの醸造家として始めてシステムマネージメントとトレーザビリティ（商品の追跡管理）の面でISO9002（後9001となる）の認証を取得し、最高品質を目指しています。

「常に向上を目指す」をスローガンに無名ながらポテンシャルのある産地を開拓し、グラン・ヴァンに負けない品質でコスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す素晴らしい生産者です。

シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ ブラン 2020年

モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。

ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン、ミュスカデルを均等にアッサンブラージュ。

エキゾチックなフルーツの香り、控えめな酸！まろやかな旨みを感じさせる大人気辛口白ワイン。柑橘類や洋ナシの凝縮した香り。非常にフレッシュで繊細な味わい。