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シャトーバレイユデュブランルージュ 2014 AOCサンテミリオングランクリュ特級 (ジャンピエールムエックス家元詰) フランス 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml
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 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。当時、ボルドーといえばメドック等の左岸のワインがもてはやされ、リブルヌを中心とする右岸のワインは、まだあまり知られていませんでした。しかし、ムエックス家はすでに、この土地のメルローが持つ魅惑的な個性と長期熟成する能力を予見していました。1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコスト（1961年に死去するまでペトリュスの所有者であったマダム・ルバの姪）とともに共同所有者となりました。  それ以来、J.P.ムエックス社は、「メルローの達人」と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ベルーエを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーであるラ・フルール・ペトリュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収しました。  ポムロール、サンテミリオンともに、小規模な生産者によって、丁寧に栽培され、醸造されるワインは、成熟度の高い凝縮した味わいを持つワインとなります。また、カベルネ・ソーヴィニヨンより早熟で、暖かな果実味を特色とするメルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。  .P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ブドウ栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に細心の注意を払いながら、ワイン造りを行っています。 収穫の時期には、経験豊かなチームによって、理想的に成熟したブドウが迅速に収穫されます。 |
 シャトー・バレイユ・デュ・ブラン ルージュ 2014年 ■ 使用品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ ■ 土壌・畑情報：砂利質 ■ 収穫：50％手摘み、50％は機械収穫 ■ 熟成：60％が樽、残りの40％がステンレスタンクにて熟成(新樽50％でンコリは1年使用の樽を使用) シャトー・バレィユは、サンテミリオン南西のドルドーニュ川に近い、サン・シュルピス・ド・ファレランス村にあり、150年前からムエックス家で所有しています。 畑は3haで、ボルドー特有の砂利の多い土壌にあります。平均樹齢は25年で、収穫は50％が手で収穫され、残りは機械で行われています。 テイスティングコメント ブラックベリーやプラムの果実味に富み、焙煎コーヒーの香ばしい風味が魅力的です。上質のサンテミリオンのメルロー品種の特徴が豊かです。口当たり滑らかでありながら、凝縮感のあるコクが感じられます。 |
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