シャトー・グラン・マルソー 2009年 750ml （フランス ボルドー メドック 赤ワイン）

シャトー・グラン・マルソー 2009年 750ml （フランス ボルドー メドック 赤ワイン）

Chateau Grand Marceaux [2009]

メドックの雄、シャトー・ボタンサックから車で5分ほど西へ行ったところに位置するシャトー。ワイン商でもあり、ワイン造りも手掛けるモンルー家によって2004年以降所有されています。畑は丘の上に位置しており粘土質や砂質の表土の下に石灰質の下層が広がっています。所有する畑の面積は9haで平均樹齢が30年ほど。メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％の割合で植樹しています。ブドウは全てリュット・レゾネによって栽培されています。

シャトー・グラン・マルソー 2009年
■ 葡萄品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％
■ 樹齢：平均25年
■ 土壌：砂質、粘土質、石灰質
■ 栽培面積：9ha
■ 収量：30hl/ha
■ 平均年間生産量：36,000本
■ 醗酵：ステンレスタンクにて
■ 熟成：コンクリートタンクにて12～18ヶ月
赤果実や黒果実のノーズに、黒胡椒、リコリス、シナモンなどのスパイシーなニュアンスが混じりあう。アタックは角がとれて繊細で美しく、果実味とやわらかいタンニンが見事に調和しています。丸みを帯び、バランスの取れた味わい。
お肉をグリルしたお料理と相性抜群です！