肉加工品 肉 卵 乳製品 落合 務 落合務シェフ監修 牛肉100％のハンバーグ（黒トリュフソース） 6個 FF9723

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仕様・サイズ

【冷凍・冷蔵配送】
【産地直送】

■内容量：130g×6個、黒トリュフソース180g×1本
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：冷凍2ヶ月
■製造加工：日本
■原料原産地：牛肉（オーストラリア、国産）、玉ねぎ、全卵（国産）、みりん（国内製造）、トリュフ（中国）
■アレルギー表示対象品目：小麦・乳成分・卵・大豆・牛肉・りんご
■お召し上がり方：
1）冷凍庫から冷蔵庫に移し、約5時間程解凍します。
2）よく熱したフライパンでハンバーグの片面を焼きます。（目安は強火で1～2分）
3）焦げ目がついたら裏返して蓋をし、弱火で火を通し、中心までしっかりと火を通して召し上がりください。
ソース：冷蔵庫で解凍し、使用する分量を別の容器に移してレンジ等で温めてください。

※写真は調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 1～2週間配送

■原材料等の詳細はコチラから
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商品の説明

東京・銀座に店を構えるイタリアンの人気店「ラ・ベットラ」。
イタリアンの巨匠・落合務シェフが監修した牛100％のハンバーグです。
肉汁たっぷりのハンバーグは余分な調味料は使わずに仕上げ、ワインを使ったソースに黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、贅沢なこだわりハンバーグの完成。

「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」
1997年、銀座にオープンしたLA BETTOLA da Ochiai。「台所」の意味を持つ店名にふさわしい、気取らない和やかな空間を提供。

【バイヤーコメント】
フライパンの上でじわっと溶け出す脂の香りに、調理中から食慾をそそられました。お箸でも切れる柔らかさと、口の中でほどけるふわふわ食感で、あっという間に食べ進めてしまいます。特製の黒トリュフソースはさらさらとしてさっぱりしているので、たっぷりかけてお召し上がりください！

商品画像の説明