海産加工品 魚 海産物 「吉川水産」 骨なしからすかれいの西京漬（6切れ） FF9501

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仕様・サイズ

【冷凍・冷蔵配送】
【産地直送】

■内容量：6切れ（計1.2kg）
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：大豆
■賞味期間：冷凍3ヶ月
■原料原産地：からすかれい（カナダまたはグリーンランド）
※漁の状況により、産地を変更させていただく場合がございます。
■製造加工：日本
■お召し上がり方：冷蔵庫で一晩解凍後、グリルで焦げ目が軽くつく程度に、弱火でじっくり焼いてお召し上がり下さい。

※写真は調理例・盛り付け例になります。

■原材料等の詳細はコチラから
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一部商品ではご確認いただけない場合がございます。

商品の説明

魚のプロが厳選した良質のからすかれいの厚切りを西京漬に。
脂のりがよく、やわらかな食感で、その味は銀ダラやメロに匹敵するほど。
小骨のない切り身をオリジナルの西京味噌にしっかり漬け込みました。
素材の鮮度・味を活かすために原料の解凍にも独自の製法にて解凍し、24時間の塩蔵処理を行い96時間低温熟成させながら、ゆっくりと味噌を浸透させました。24時間に一度、味噌床を返し、味を安定させます。手間暇かけて、カラスカレイ本来の味を追求した商品です。

商品画像の説明