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紀州棕櫚の鍋敷き 大 GD0301

販売価格
3,300
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【販売店・発送】株式会社ディノス・セシール

【申込番号】GD0301

【商品基本コード】1330802197

ご注文ガイド
仕様・サイズ


■サイズ:約直径22厚み2.5内径14cm・重さ160g
■素材;紀州産棕櫚・積層木材、水系顔料塗料
■日本製
※素材・加工の特性上、色・風合いが多少異なる場合があります。※ご使用する鍋などのサイズを確認してから購入してください。
商品の説明
棕櫚(シュロ)の木をご存知ですか?ヤシの木の仲間で、見た目もヤシに似た南国の雰囲気ですが、原産地はアジア圏。起源は日本との説もあります。その棕櫚の繊維で、日本のたわしを作っているのが和歌山県海南市の「高田耕造商店」※。
地元、紀州(和歌山県)産の棕櫚繊維で作るたわしは、野菜にも体にも使えるほどやさしい肌触りだそうですが…、今回はそのたわしではなく『鍋敷き』が主人公。コレ、かなりのすぐれものです。
鍋敷きは本来、主役にはなりにくい地味な存在。でも無いと困るし、何個も必要になる場合も。例えばキッチンで調理中、熱い鍋をどこかに置きたいけど、さてどうしよう…という時、鍋敷きがあればさっと置けます。もちろん鍋料理など鍋ごと食卓に運ぶ場合は、なくてはならない必需品。まさか新聞紙で代用している、なんてことありませんよね。
さて、その棕櫚の鍋敷きですが、たわしと同じ紀州産棕櫚の繊維を縄にし、手編みで丁寧に仕上げました。
もともと棕櫚は暮らしに役立つ身近な素材。樹皮は布地や糸のようになり、昔から漁網やロープ、土壁の下地、蓑や箒、たわしに加工されてきました。
紀州産棕櫚は、かつて地元の重要な産物でしたが、輸入品やパームヤシに取って代わられ棕櫚山が減少。高田耕造商店※では伝統の棕櫚産業を維持するために、まず棕櫚山を守ろう! と育成プロジェクトを立ち上げ、良質な棕櫚の栽培を行っています。
品質の高い棕櫚の繊維、そして長年受け継がれてきた職人たちの繊細な技。二つの融合から生まれる『鍋敷き』は、まさにキッチンのバイプレーヤー。芯材には木の板が入っているので安定感があり、熱による変色も少ないため長く使えます。

編集長兼バイヤーのこぼれ話し
今までも様々な鍋敷きがありました。モダンなもの、機能的なもの、素朴なもの、、ただ、どれをとってもgensen dinosとして紹介するに至りませんでした。そしてようやくvol5にてご紹介することができたのが、高田耕造商店※の棕櫚(しゅろ)の鍋敷きです。様々なモノを見たからこそ、一周回ってシンプルがいいと思えました。また、国内の棕櫚産業を守るという姿勢にもとても共感が持てます。今だからこそ必要な「癒し」を兼ね備えた棕櫚の鍋敷き、おすすめです。

※高田耕造商店:「高」は、はしご高です。
商品画像の説明

  • 大サイズは底の丸い土鍋や20cm以上のフライパンなどにおすすめ。

  • 左から 大サイズ、中サイズ ※お届けは大サイズです。

  • 壁に引っかけても使えるひも付き。インテリアとして飾って置きたいほどおしゃれ!

  • 大サイズは大きな鍋を置いても安定感があります。

  • 紀州産棕櫚の縄を職人が力いっぱい締めながら編み込んでいます。

  • 芯材には木材使用で安定感も◎

  • 使用例


  • 和歌山県産の棕櫚繊維を使った「たわし専門店」として有名。暮らしに寄り添う商品を職人が一つ一つ手作業で生み出しています。

紀州棕櫚の鍋敷き 大 GD0301のレビュー

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