天然とらふぐ 古式引きフルコース（6人前）冷凍便

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天然とらふぐ 古式引きフルコース（6人前）冷凍便 | ふぐの王様天然のとらふぐを刺身と鍋でとことん堪能するセット

【セット内容】
天然古式引きとらふく刺身200g（33cm陶器絵皿）、天然とらふくちり（身、あら）800g、天然とらふく皮180g、とらふく入りうどん、天然とらふくひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢150ml×2、モミジオロシ16g×2、塩・カボス

【発送予定日】
通常3営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「築地魚群」より出荷します。

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商品詳細

ふぐの中でも最高級の味わい“天然とらふく”の美味しさを味わい尽くす贅沢なコースです。
・とらふぐの古式引き刺し身
伝統ある古式引きで美しく飾り付けたふぐのお刺身です。少し厚めにふぐを引いた身をさらに半分の薄さに開きます。 普通の薄造りよりも歯ごたえがあり、大きめの身にポン酢がよく絡んでふぐのうまみが膨らみます。
・ふぐちり鍋
濃厚なふぐの出汁も楽しめるふぐちりは、旨味たっぷりの“骨のまわり（アラ部分）”が特に美味しく人気です。 少し煮込んだらお箸を置いて両手で持って、骨まわりのエキスごと吸い出すようにお召し上がりください。
身が締まったぶつ切りの身など、とらふくの美味しさを丸ごと味わえます。
・特製うどん
とらふくの旨味とコラーゲンを練り込んだ特製うどんもお付けしました。煮汁の旨さを吸った柔らかい食感と味わいは格別です。
・ふぐ皮
ふぐの身よりもうま味が濃厚な皮は、多めにとって召し上がってください。 とらふぐのうま味がいっぱいに広がります。 千切りにした野菜とドレッシングで和えればヘルシーなコラーゲンサラダになります。
野菜やキノコ、海藻などとの相性がいいのでいろいろなレシピにチャレンジしてみてください。
・ふぐひれ酒用ひれ
天日に干してうま味を凝縮しています。弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。ラップなどでふたをし、3分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。

【セット内容】

化粧箱に入っています。贈答用にもお使い頂けます。





・賞味期限：出荷日より20日以上
・原産国（最終加工地）：国産
・原材料/材質/素材：[ふぐちり]標準和名トラフグ（国産）、食塩／トレハロース、[ふぐ入りうどん]小麦粉、標準和名トラフグの皮（国産、養殖）、食塩、小麦グルテン、[ふぐ刺身]標準和名トラフグ（国産）、食塩／トレハロース、[ふぐボイル皮]標準和名トラフグ（国産）、食塩／トレハロース、[ふぐ干しひれ]標準和名トラフグ（国産）、[ポン酢]醤油（大豆・小麦を含む）、橙果汁、醸造酢、みりん、だし（かつお節、そうだかつお節、むろあじ節）、昆布エキス、食塩、[モミジオロシ]大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子／増粘剤（マンナン）、[カボス果汁]カボス果汁、[食塩]食塩
・注意事項：福岡県から直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。