【142g前後×2尾】国産 鰻≪化粧箱≫

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【142g前後×2尾】国産 鰻≪化粧箱≫ | 本品は南九州産のうなぎ蒲焼き大サイズ2尾セットです。

【セット内容】
うなぎ蒲焼142g前後×2尾、タレ＆山椒（タレ10g、山椒末0.2g）×2袋

【発送予定日】
通常2営業日前後

【配送形態】
クール便（冷凍）

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配送について

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「港ダイニングしおそう」より出荷します。

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商品詳細

「安心安全」を追求した「純国産」うなぎ蒲焼です
本品は「美味しいうなぎを食べてお客様に笑顔になって頂きたい」そのような想いから品質管理を徹底し、最先端技術を用いて美味しさを追求したうなぎ蒲焼きです。

また、責任を持って安心安全なうなぎをお届けさせて頂くため、本品のメーカーでは稚魚となるシラスの養殖から蒲焼きまでの一貫生産を実現。

自社原料の安心安全とトレーサビリティーと呼ばれる生産履歴が確立されており、ご自宅用はもちろんのこと、ご贈答にもオススメの純国産うなぎの蒲焼きとなっております。



炭火を用いて焼き上げ後、蒸し焼き&4回のタレ焼き
本品のうなぎ蒲焼きは大サイズのうなぎを厳選しており、1尾142g前後となっております。

また、食べられない頭の部分は切り落とし加工した可食部のみの無頭タイプの蒲焼きです。

どんぶり茶碗に半身分を盛り付けうな丼にした場合、2杯分の約2人前を作ることができます。

厳しく選別された良質な活鰻は熟練職人の手によって捌かれ、まずは白焼きにします。

一般的にうなぎの蒲焼きはガス焼きのみが主流ですが、本品は白焼きの段階から炭火で芯からじっくり焼き上げ、その後ふっくらと蒸し上げます。

次に、蒲焼きの工程ではタレ漬けと焼きの作業を合計4回繰り返し丹念に焼き上げますが、化学調味料や合成着色料、合成保存料を一切使用しない秘伝ダレで蒲焼き加工してあります。

また、遠赤外線の効果で中心までしっかり火が通っているため、表面は香ばしく、身はふっくら柔らかなのが本品の特徴です。



【頭なし「無頭タイプ」の大サイズ142g前後/約25cm】本品のうなぎ蒲焼きは大サイズのうなぎを厳選しており、1尾142g前後となっております。また、食べられない頭の部分は切り落とし加工した可食部のみの無頭タイプの蒲焼きです。どんぶり茶碗に半身分を盛り付けうな丼にした場合、2杯分の約2人前を作ることができます。

【ご贈答用の化粧箱で配送大サイズ142g前後×2尾入】「お届け状態」大サイズの無頭うなぎ蒲焼き142g前後×2尾と山椒付き蒲焼きのタレ×2袋、お召し上がり方&蒲焼きを使ったレシピ×1枚をご贈答用化粧箱でお届けさせて頂きます。※商品到着後は冷凍庫で保存してください。※解凍後の再凍結は風味が損なわれますのでご遠慮ください。

・賞味期限：商品出荷後約30日（要冷凍-18℃以下）
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県産、宮崎県産）、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉/増粘剤（加工澱粉）（原料の一部に小麦、大豆を含む）/タレ：しょうゆ、砂糖、発酵調味料（水あめ、米、果糖ぶどう糖液糖、酒精、食塩）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、（原料の一部に小麦、大豆を含む）、山椒末
・アレルギー表示：原料の一部に小麦、大豆を含む
・お召し上がり方：解凍してお召し上がりください。

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注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【注文変更・キャンセルについて】
※注文後の注文内容の変更、キャンセルはできません。
注文内容に誤りがないかご確認の上、注文いただきますようお願い致します。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料は販売価格に含まれております。

【配送伝票番号について】
※こちらの商品については商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。予めご了承ください。