【500g】専門店の本格派!タレ仕込み 厚切り(8mm)ご馳走 牛タン

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【500g】専門店の本格派!タレ仕込み 厚切り(8mm)ご馳走 牛タン | 贅沢カットのご馳走牛タン!旨味が際立つ自慢の特製ダレ漬け。

【セット内容】
500g

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【配送形態】
クール便(冷凍)



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商品詳細





8mmという贅沢な厚さでスライスした牛タンの圧倒的な存在感!スリット入りなので厚くても食べやすいのも嬉しい一品。
通常牛タンは2-3mmの厚さにスライスするのが昔ながらのスライス方法でしたが、近年では見た目の迫力とタンの心地よい食感がダイレクトに味わえる5~10mm程の厚切りも人気を博しています。当店ではスライス厚を1mm毎に調整し厚さを8mmに、そしてより噛み切りやすく一定方向にスリット(切れ込み)を入れ、厚くても食べやすい工夫をしております。





ビールにもご飯にも合う、この牛タンだけの特製タレ仕込み。おかずとしてはもちろん、BBQにもオススメです。
牛タンの旨味を引き出すのが特製のタレ。この特製タレは、ほんのり甘い醤油ベースの牛タン用に調味した特製タレ。牛タンは脂肪含有率が多い部位ですが、特製のタレと合わせる事により牛タンの味に丁度良いバランスが生まれ、牛タンのコクを存分に引き出しています。
そしてスリット加工のおかげで厚くカットした後でも牛タンの芯まで味が浸透し美味しく焼き上げる事ができます。味付け無しでそのまま調理してすぐ食べられますので、バーベキューはもちろん、おかずとしてもピッタリ。





ほんのり焦げ目が付く位焼くのが美味しさの秘訣。付け合せには白髪ネギをたっぷりと乗せても◎
焼き過ぎに注意しながら、ほんのりと焦げ目が付くまで焼けば一層食欲をそそる仕上がりに。それが炭火であれば、ほんのりと香ばしい炭の香りがまとうのでバーベキューで是非お試し頂きたいところ。そして、付け合せには白髪ネギがオススメです。シャクシャクっと軽やかなネギの食感が濃厚な特製ダレと合わさりより一層、厚切りの牛タンの旨味を引き立ててくれます!是非一度お試し下さい♪




・賞味期限:製造日より冷凍保存で90日
・原産国(最終加工地):日本(最終加工地)
・原材料/材質/素材:牛タン(オーストラリア、ニュージーランド産※産地は選べません)、発酵調味料、焼酎、食塩、砂糖混合ぶどう糖液糖、しょうゆ、寒天、香辛料、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味液(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦を含む)
・アレルギー表示:小麦
・その他商品仕様:保存方法 冷凍:(-18度以下で保管下さい)解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。



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