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大五郎 鰹節削り器 桐職人 大 鍛造SK鋼 10467 【返品種別B】
販売価格
7,093
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【販売店・発送】Joshinネットショッピング dショッピング店 (上新電機株式会社)
【重要】お買い物前に必ずこちらをお読み下さい（外部リンク）
□「返品種別」について詳しくはこちら(外部リンク)□
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※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。
◆桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。
◆桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。
【削り方のポイント】
◆1：かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。
◆2：鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。
◆3：刃の調整をこまめに行うことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。
◆4：かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。
■ 仕 様 ■
- サイズ(約)：幅100×奥行272×高さ120mm
- 質量(約)：1031g
- 材質･･･
・鰹箱：桐
・鉋台：樫
・刃：SK特殊鋼