Iwatani/イワタニ マルチスモークレスグリル AR1860

販売価格
10,970
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【販売店・発送】株式会社ディノス・セシール

【申込番号】AR1860

【商品基本コード】ar1860

ご注文ガイド
仕様・サイズ


■サイズ:約幅30.3・奥行27.8・高さ14cm、プレートサイズ…直径23.3cm
■重さ:2.2kg(最大)
■素材:鋼板(粉体塗装)、アルミダイカスト、ABS樹脂等
■900kcal/時
■適応ガス:市販のイワタニカセットガス
■焼肉プレート・たこ焼きプレート・プレート用取っ手付属
■五徳使用時の適応鍋サイズ:底面直径10~14cm。(土鍋は6号まで)
■日本製
■『いいものショッピング』ご紹介商品
※必ずイワタニカセットガス」のガスボンベをご使用ください。
※焼き肉プレートをご使用時は 必ず水を入れた水皿をご使用ください(注水目安:230cc)
ご注意ください!五徳使用時の適応鍋サイズ:底面直径10~14cm。(土鍋は6号まで)これ以上大きい鍋をのせるとガスが内部に充満し引火する危険があり大変危険です。
商品の説明

家族や友達とみんなで美味しい焼肉を食べたい!でも家で焼くと煙が気になる・・・そんな方に朗報です

家庭で焼肉をする時に気になるのが煙。そんなお悩み解消します!
煙を出さないポイントはプレートの温度管理です。鉄板の温度が210~250℃までの間であるときが、煙をあまり出さずに肉が美味しく焼ける絶妙な温度。
これより温度が低ければ、肉はただゆっくり温められるだけで美味しく焼けず、これより温度が高いと肉から出た脂が煙を発生させてしまいます。しかし、温度管理を実現するのは至難の技。
ガスの炎で、鉄板が最適な温度で安定するような構造を模索し続けた結果、炎で直接プレートを温めるだけではなく、熱の対流によって温度を一定に保つことに成功しました!

煙が出にくい秘密は「温度」と「脂が炎に落ちない形状」

POINT1:温度を一定に保つ仕組み

炎とプレートの間に適度に熱がこもるイワタニの特許構造(特許第6375336号)にご注目。この構造のお陰で、ずっと強火にしていても焼き面の温度は210~250℃にキープされるのです。
この温度は肉の脂の煙化が抑制され、かつ肉が美味しく焼ける絶妙な温度なのです。

POINT2:肉から出た脂の通り道を作る

よく見るとプレートは中心部が少し高くなったドーム形状。
肉から出た脂はプレートのミゾから外側に落ちて、下の水皿に流れ落ちる仕組みで炎の上に落ちません。
この構造にすることで肉の脂がプレートにずっと残こりにくくなり、脂が煙化を防ぐのです。
電気式とは違うガスならではの焼肉の美味しさを是非ご自宅でお楽しみください!

焼肉以外にたこ焼きやお鍋も楽しめるから様々なシーンで活躍!

こちらには取り換え用プレートが付いているのでたこ焼きやお鍋料理も楽しめます!
土鍋をご使用の場合は6合サイズまで使用可能です。土鍋調理の場合は調理後の温かいお鍋の保温としてのご使用をお勧めします。火力が焼肉用で低めのため、水からお鍋を温めるのは時間がかかります。
商品画像の説明

  • こんなにコンガリ焼けているのに煙はほとんどでません!(載せたとき、最初のうちは食材の水蒸気は少しでます)


  • プレート着脱用ハンドル

  • たこ焼きプレート

  • 【煙を抑える特許構造とは】火力を最大にしても250℃以上にはなりません!炎とプレートの間の空間を大きめに開け、最適化することで、プレートの高温化を抑え約210~250℃の適温をキープします。

  • 使用する際には、プレートの下にある水皿に、水を入れてください。肉からでた脂はこちらの水皿に落ちる仕組みです。火に直接あたらないので煙の発生を抑えます。

  • こちらのスモークレスグリルで豚トロを焼いたとき。煙の量の違いは歴然。これなら室内で焼肉ができます。

  • ガス火ならではのカリっとしたたこ焼きの完成!

  • 焼き肉プレートを外すと五徳が登場。コンロとしても活躍。

  • 湯豆腐やお鍋料理も。土鍋の場合6合サイズまで使用可能。

  • 信頼のイワタニ製。日本製です。

  • 焼肉プレートは取り外せるのでお手入れ簡単。

  • ガス火ならではのコンガリな焼き上がり!

  • 付属のハンドルでプレートの着脱も簡単

  • プレートの中央が盛り上がった形状で、肉から出た脂はプレートにあるミゾから下に落ちて、フチにある穴から下の水皿に落ちる構造です。脂が火にあたらないので煙が出ないのです。

  • 本体両脇の窓からガス火の様子を見ることができます。

  • 湯豆腐やお鍋料理も。土鍋の場合6合サイズまで使用可能。それ以上大きい鍋を置くとガスが内部に充満して大変危険ですのでご注意ください
 

Iwatani/イワタニ マルチスモークレスグリル AR1860のレビュー

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