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無添加あんぽ柿


無添加あんぽ柿 iTQi 最高位 ダイヤモンド味覚賞受賞!
無添加あんぽ柿 iTQi 最高位 ダイヤモンド味覚賞受賞!
色んな雑誌やメディアでもご紹介頂いております。












ふみこ農園のギフトは様々なシーンでお使い頂けます。
<お祝い事、内祝い等の祝儀の品に>
内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 プチギフト
<イベントや季節の贈り物に>
母の日 プレゼント ギフト 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 ギフト 誕生日プレゼント 母親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 お中元 お歳暮 お年賀 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ
<手土産や心づかいに>
ギフト 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 贈り物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品

<仏事、法事等に>
お供 お供え お盆 初盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前


●商品名
あんぽ柿 8個入(1個は70g以上限定)

●原材料
柿(ひらたねなし柿)

●産地
和歌山県

●賞味期限
14日間(冬季は常温可)

●送料
送料無料 但し、北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。

●製造者
株式会社ふみこ農園 和歌山県有田郡有田川町野田594-1

※皮の周りに白っぽい粉がある場合がございますが、柿の果糖ですので安心してお召し上がり下さい。

あんぽ柿の原材料は柿のみです。 。 柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません。 一つづつ丁寧に皮をむいた柿にある加工をし、何と水分を60%も残して仕上げた、ソフトタイプの干し柿です。
それは自然の太陽、お日様の光です。 遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて縄にさげ、天日(お日様の光)にあてて、乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」と名付けたそうです。 それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれるようになったとか・・。 あんぽ柿から和菓子がうまれた、と言われるのも納得ですね!
以外な事に、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。 原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と呼ばれる「渋柿」なんです! 渋さえ抜けば、こんなに甘く。美味しくなるんです。(渋は温度管理で抜いています)。
ふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。 契約農家さん達の手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し…と一つ一つ丁寧に愛情込めて。手間ひまかけて作らせていただいております。
大切なのは作られる場所。 ここ和歌山でも標高が高く、谷からの風が吹き付ける場所。そして朝と晩の寒暖の差が大きい場所でないとこんなぼってりした、美味しいあんぽ柿は出来ないんです。 干しあげると水分が蒸発し、柿の旨みと甘みが増すあんぽ柿。 その分、重量も減ってしまう為、使用する柿はあんぽ柿になった時、必ず70g以上はある4L?5Lサイズの大きな柿だけを選別して使用しています。

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