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≪商品情報≫

著者名:針谷順子、吉岡有紀子、足立己幸
出版社名:群羊社
発行年月:2016年04月
判型:A4
ISBN:9784906182855


≪内容情報≫

日ごろよく使う量の食材の写真を実物大にくり抜いたユニークカード。栄養素(働き)・食材(食品)・料理(主食・主菜・副菜ほか)・食事(献立)のつながりがイメージできます。
カード裏面には、重量(可食部)、エネルギー量、栄養素の働き、おもな栄養素、献立図などを表示。

軽くて持ち運びもラクラク。ゲーム感覚で楽しく使える、学習効果抜群の食材カードです。その日の給食に入っている食材を掲示したり、クイズを出したり、活用法も広がります。

●実物大食材カード165点(台紙31枚)
●分類カード13点(台紙1枚)
●とれたて!丸ごと食材ポスター2枚
泥つき・葉つきだいこん1本、ぶり1尾、稲穂・玄米・精白米の実物大写真。タテ84×ヨコ30cm、紙製
●活用マニュアル(A4判、32ページ)
使い方、おもな活用料理と食材重量(正味重量)、100gと写真の重量当たりの栄養成分一覧表など

実物大そのまんま食材カード バランスのとれた食事づくりに役立つ 改訂版 /針谷順子 吉岡有紀子 足立己幸のレビュー

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