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栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉 人の生活を支える食と社会福祉を学ぶ ６訂 /岩松珠美 三谷嘉明
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≪商品情報≫
著者名：岩松珠美、三谷嘉明
出版社名：みらい
発行年月：2020年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860155056
≪内容情報≫
栄養士・管理栄養士養成課程のテキストとして、社会福祉の知識、理論、現状等と栄養士・管理栄養士の業務のかかわりについて、栄養士・管理栄養士の視点から社会福祉を学べるように構成している。同時に、管理栄養士の国家試験の出題基準も意識した内容になっている。まずは、本書冒頭で紹介する様々な事例をもとに、“なぜ栄養士･管理栄養士が社会福祉を学ぶ必要があるのか”に思いをはせ、その上で社会福祉の知識を身につけていってほしい。
著者名：岩松珠美、三谷嘉明
出版社名：みらい
発行年月：2020年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860155056
≪内容情報≫
栄養士・管理栄養士養成課程のテキストとして、社会福祉の知識、理論、現状等と栄養士・管理栄養士の業務のかかわりについて、栄養士・管理栄養士の視点から社会福祉を学べるように構成している。同時に、管理栄養士の国家試験の出題基準も意識した内容になっている。まずは、本書冒頭で紹介する様々な事例をもとに、“なぜ栄養士･管理栄養士が社会福祉を学ぶ必要があるのか”に思いをはせ、その上で社会福祉の知識を身につけていってほしい。