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≪商品情報≫

著者名:坂本りか
出版社名:ナツメ社
発行年月:2014年10月
判型:B5
ISBN:9784816356537


≪内容情報≫

家庭でパンを作る時に生じる疑問や失敗を解決する1冊。パンづくりの基本から、定番パンの失敗と疑問、工程ごとの失敗と疑問、パンづくりの材料と道具まで、豊富な写真で詳しく解説。

パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 /坂本りかのレビュー

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