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ソーダと炭酸水の歴史 /ジュディス・レヴィン 元村まゆ
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：ジュディス・レヴィン、元村まゆ
出版社名：原書房
発行年月：2022年02月
判型：四六判
ISBN：9784562059508
≪内容情報≫
健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史。レシピ付。
著者名：ジュディス・レヴィン、元村まゆ
出版社名：原書房
発行年月：2022年02月
判型：四六判
ISBN：9784562059508
≪内容情報≫
健康に良いとして親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。甘さと刺激が同居し、薬効も中毒性もあり、愛されつつ嫌われるソーダと炭酸水の驚きの歴史。レシピ付。