１ｄａｙ ｓｗｅｅｔｓ ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ７７ 新装版 /佐藤ひろ子

≪商品情報≫

著者名：佐藤ひろ子
出版社名：Ｅ＆Ｇクリエイツ（アップルミンツ）
発行年月：2021年08月
判型：Ａ４
ISBN：9784529070744


≪内容情報≫

2009年発売の、こどもから大人まで大人気のドーナツレシピを収録したレシピ本の新装版。ドーナツは、市販では様々な種類（さっくり系、もっちり系、サクサク系）があり、どちらも大人気。この本では、ドーナツばかり生地別（クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレン、パパナッシュ、ベニエなど）におうちで簡単に作れる７７レシピを紹介。誰でもきちんと基本の生地をマスターすることで、美味しく美しいドーナツが失敗なくできるよう、生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。