ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ /稲田多佳子

≪商品情報≫

著者名：稲田多佳子
出版社名：誠文堂新光社
発行年月：2020年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784416620397


≪内容情報≫

季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“newバナナケーキ”などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介！

菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾です。

よりおいしくグレードアップ、しかもポリ袋を使うことで簡単にできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などの新しい多佳子オリジナルも誌上初公開。
レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介しています。

ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。

■目次抜粋
CHAPTER１ ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子
いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン
コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン
キウイ×ブルーベリーのケーキ
アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ
いろいろ野菜のケークサレ ほか

CHAPTER２ ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん！ 一度は作ってみたい人気のお菓子
マドレーヌ
ほうじ茶マドレーヌ
紅茶とマーマレードのマドレーヌ
キャロットケーキ
チョコレートケーキ ほか

CHAPTER３ 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子
ココナッツのビスコッティクッキー
アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー
カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー
フィナレーヌ
さつまいものフィナレーヌ ほか

CHAPTER４ ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子
巨峰のタルト
ブルーベリーとチェリーのタルト
アマンディーヌタルト
パイナップルケーキ風クランブルタルト
りんごの薄焼きパイ ほか

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