あたらしいチーズケーキ はじめて出会う味、配合、素材使い /中川たま
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：中川たま
出版社名：家の光協会
発行年月：2019年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259566029
≪内容情報≫
定番人気のお菓子・チーズケーキを
人気のお菓子研究家やパティシエたちが
今までにない味、配合、見た目、素材の組み合わせに挑戦！
個性あふれるレシピの競演です。
季節のフルーツを組み合わせたものやスパイシーなもの、
乳製品を使わないものまで、
あたらしいチーズケーキの世界が広がります。
著者名：中川たま
出版社名：家の光協会
発行年月：2019年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259566029
≪内容情報≫
定番人気のお菓子・チーズケーキを
人気のお菓子研究家やパティシエたちが
今までにない味、配合、見た目、素材の組み合わせに挑戦！
個性あふれるレシピの競演です。
季節のフルーツを組み合わせたものやスパイシーなもの、
乳製品を使わないものまで、
あたらしいチーズケーキの世界が広がります。
