★日本酒バルのまえ ロースト牛タン

発売日:2021/05/10

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塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。
牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。

解凍後、お好みの厚さにスライスして、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。
サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。

【お召し上がり方】
・冷蔵庫に6時間程置いてお召し上がりください。(すぐにお召し上がりになる場合、常温で2時間程度置いてください。)
※お肉の解凍方法は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することが一番です。
短時間であっても電子レンジを使用することはお勧めできません。

『日本酒バルのまえ』料亭文化を、銀座から世界へ。創業安政三年、京都の料亭下鴨茶寮が手がける「日本酒バル のまえ」。料亭の技をさりげなく活かした端正な料理をお愉しみください。

『下鴨茶寮』創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

【内容量】
 130g×2入
【サイズ】
 箱サイズ:約11.5×22×6cm
【賞味期間】
 製造日より、冷凍30日
【原産地】
 日本
【アレルギー】
 アレルギー特定原材料7品目のうち【小麦】を含みます。
【付属品】
 口上書
【その他】
 ※時期によって、肉の変色が早い場合があります。

 ※低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。

※木箱の色味や木目に多少の差がございます。ご了承くださいませ。

※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。
※この商品は、『冷凍』にて配送します。
※冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。

※解凍後に冷蔵庫で保管される場合、2日以内にお召し上がりください。

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