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すっかり世の中の定番になった「訳あり品」。こちらの商品は味も見た目も正規品と全く一緒。製造過程でチョコレートにヒビが入るなどして選別されていた物を「リメイク」して生まれた半ワケ品です。
ゴツゴツっと厚めにコーティングしたチョコレートはパリッとした食感。中には濃厚で口どけまろやかな生チョコがとろ~り♪手づくりだから生まれる表面の自然なデコボコが美味しさのヒミツ!一粒食べるとハッピーになる!運命を変えるかもしれないトリュフが完成しました。




クーベルチュールチョコレートの最大の特徴は、一般のチョコレートでは味わえないその口どけにあります。その口どけの元となっているのが、チョコレートの原材料であるカカオバターです。
国内の一般的なチョコレートは、このカカオバターの代わりに食物性油脂を使用していることがほとんどです。国際基準のクーベルチュールチョコレートは、「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」など規定があります。チュべ・ド・ショコラの割れチョコは、このCODEX国際規格をクリアした純粋なクーベルチュールチョコレートのみを使用しています。

ほろ苦く濃厚なチョコレートの中の生チョコレートに使用しているのは、チョコレートによく合うコク深いホイップクリームを使用しています。隠し味に香りの高いホワイトラム酒が入っています。一粒でお口の中に、チョコレート本来のカカオの香りを味わい、そこに濃厚でクリーミーな生チョコレートが合わさることによって、パリパリしたチョコと、ねっとりと濃厚な生チョコレートの味わいが絡まり合います。



一つ一つ丁寧につくられるトリュフは、手づくりだからこそ生まれるゴツゴツ感を味わって頂けます。
自然に生まれるチョコのコーティングの薄い部分と、厚い部分で食感の違いを感じて頂けます。



クーベルチュールを使用した絶品トリュフから遂から半ワケ(訳ありだけどほぼ正規品)を集めた大容量1kgサイズが登場!なんと正規品7箱分10,500円相当が、約半額4980円(税別)の大放出価格!半ワケ品がある発生した時のみの不定期販売となります。 ゴツゴツっと厚めにコーティングしたチョコレートはパリッとした食感。中には濃厚で口どけまろやかな生チョコがとろ~り♪手づくりだから生まれる表面の自然なデコボコが美味しさのヒミツ!一粒食べるとハッピーになる!運命を変えるかもしれないトリュフが完成しました。 ほろ苦く濃厚なチョコレートの中の生チョコレートに使用しているのは、チョコレートによく合うコク深いホイップクリームを使用しています。隠し味に香りの高いホワイトラム酒が入っています。一粒でお口の中に、チョコレート本来のカカオの香りを味わい、そこに濃厚でクリーミーな生チョコレートが合わさることによって、パリパリしたチョコと、ねっとりと濃厚な生チョコレートの味わいが絡まり合います。 一つ一つ丁寧につくられるトリュフは、手づくりだからこそ生まれるゴツゴツ感を味わって頂けます。 自然に生まれるチョコのコーティングの薄い部分と、厚い部分で食感の違いを感じて頂けます。

■名称:洋生菓子
■原材料名:【ビター】チョコレート(シンガポール製造)、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー、洋酒/乳化剤、香料、加工デンプン、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【ミルク】チョコレート(シンガポール製造)、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー、洋酒/乳化剤、香料、加工デンプン、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・大豆を含む)
■内容量:各種1kg
■賞味期限:冷凍で1ヶ月 解凍後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
■保存方法:冷蔵保存
■製造者:(株)ローランド金沢 石川県金沢市増泉3-15-15
■販売者:株式会社蒲屋忠兵衛商店 大阪府大阪市中央区船越町1-3-3
■出荷方法:冷蔵出荷
■アレルギー表示:本製品の製造ラインでは、卵・小麦を使用した製品を製造しています。
■栄養成分表示 (100gあたり) ※推定値
【ビター】熱量486kcal、タンパク質5.6g、脂質36.1g、炭水化物45.6g、食塩相当量0.3g
【ミルク】熱量486kcal、タンパク質5.6g、脂質36.1g、炭水化物45.6g、食塩相当量0.3g
■その他注意事項:※こちらの商品はラッピングは承っておりません。

運命のトリュフ 訳あり1kg【ビター】チョコレート チュベ・ド・ショコラのレビュー

1件のレビュー

  • 5.0
  • 5
食べごたえあり。おいしいです。

冷凍して少しずつ食べています。仕事や家事の合間や、少し疲れた時に気分転換で食べています。凄い量があるのでなかなかなくならないですw

  • 投稿日: 2022/03/16 22:42
  • ニックネーム: 87

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