2009 キュヴェ UMAMI旨 グラン クリュ エクストラ ブリュット 箱付 750ml ゾエミ ド スーザ シャンパン フランス 白泡 コク辛口 ^VASZ55A9^
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| シャンパンの中心都市「 エペルネ 」。 その南部に広がる、特級のシャンパンの産地として有名なコート・デ・ブラン地区の「 アヴィーズ村 」にあるＲＭシャンパン蔵が、 ド・スーザ・エ・フィス １８９０年より、家族経営でシャンパン作りを行う小規模な作り手です。 あの「 ジャック・セロス 」とも立地的に非常に近く、発酵・熟成に関しても樽を使用していることから、比較され特に今話題となっている注目のＲＭシャンパン蔵です。 フランスで最も権威のあるワイン評価誌「 クラスマン 」では、 「１０年間で特に優れた生産者 」 として選ばれトップ生産者の仲間入りを果たし、パーカー氏は、樹齢５０年以上のシャルドネを小樽で熟成したこの蔵の最高級キュヴェ「 コーダリー・ロゼ 」に、 ９４点のハイスコア！ を与えるなど、「 アヴィーズ村 」でもトップクラスの評価を得ています。 日本でも、「 ワイナート ６０号 」のシャンパーニュ特集で、 「 土地を見つめる１３人の造り手 」 のひとつとして大きく取り上げられました。 現在、３代目の「 エリック 氏 」がワイン作りを引き継ぎ、２００４年には全ての畑がビオディナミ農法に移行。 シャンパン愛好家は、今後もその動向に目が離せない大注目のＲＭシャンパンです。 あの「 ジャック・セロス 」とも、ライバル視されているＲＭシャンパン蔵が、信じられない超破格！ 価格が高騰する前に、セラーのストック用に数本まとめ買いでぜひ、お買い求めください！ |
≪パーカーポイント９３点！≫