2017 ミレジム ソーヴィニヨン ブラン 750ml フランス産 白ワイン コク辛口 ワイン ^AOMM1117^
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世界一の白ワインの権威とも名高い、デュブルデュー家の協力により実現した 極上のバリューワイン、 ミレジム シリーズ 丹精を込めて育てた良質なソーヴィニヨン・ブランだけを厳選して作られた辛口白！ デュブルデュー家の持つ幅広い人脈と知見を駆使し作られた特別仕様で、 使用されるソーヴィニヨン・ブランは、なんと！ ２３．５％が、シャトー・レイノン （プルミエ・コート・ド・ボルドー） ２０％が、クロ・フロリデーヌ （グラーヴ） ２０％が、ドワジー・デーヌ （ソーテルヌ） ３６．５％が、シャトー・レイノンに隣接する畑。 （デュブルデュー家お墨付きの家族経営の優良ワイナリー） 超有名ボルドーの畑で育った最高品質のブドウをブレンド！ 熱処理、低温殺菌、冷却による安定化、無菌ろ過、防腐処理は、 一切せず、そのまま瓶詰め！ フレッシュでピュアな果実本来の味わいを実現するために、あえて樽熟成もしていません。 熟した果実を思わせる凝縮感のある味わいに美しい酸を湛え、 白桃、ライチ、バーベナの花のアロマが豊かに香ります。 オイルをたっぷり使った魚料理や、ホワイトソースのパスタ、トリュフ、チーズと抜群の相性！ また印象的なラベルは、あの世界的演出家の蜷川幸雄さんの姪で、 女優で画家の蜷川有紀さんがデザインした「 輝く薔薇 」。 普段使いにも、贈り物にもピッタリの超お値打ちな１本です！ |